将其直接下锅翻炒了。
回到家中，灰炭第一件事就是开始处理板栗。
首先将栗子用清水洗遍，挑去烂果和虫蛀果之后，再将他们按照个头的大小分成了两份。
最后，在板栗的皮上方割出一道小口后，就可以将其放在水里面浸泡等候着了。
生起火，将铁锅烧干后，灰炭将处理干净的鹅卵石慢慢的倒进了锅中。
接着再往锅里面加入了油、糖之后，就可以开始翻动搅拌了。
必须先处理好石头之后，板栗才更容易入味。
很快，锅里面的一个个小石子就变得油亮油亮的，甜香味也顿时弥漫了整个小木屋。
虽然小备长炭提前就知道了锅里面是鹅卵石，不过当她闻到味道之后，眼泪还是不争气地从嘴角流了下来。（梗）
灰炭见状，无奈地摇了摇头，笑道：“再忍一忍，很快就能尝到啦。”
随即，他用手快速地触碰了一下锅中小石子的温度。
在感受到烫手之后，连忙将一旁泡在水里面的板栗取了出来。
将水分沥干之后，灰炭先是将这一堆个头比较小的板栗倒进了锅中，然后开始慢慢翻炒。
灰炭全程都精神紧绷，生怕板栗受热不均匀，一不小心就没炒熟或者炒过头。
几分钟过后，板栗开始慢慢涨开。
灰炭见状，没有怠慢，抓起了一把白糖均匀地洒在了上方。
接着又是一顿翻炒。
随着白糖受高温逐渐焦化，一股浓浓的焦香从锅中飘了出来。
使得每一颗板栗都均匀挂上焦糖且不沾锅底并且小石子不再发粘之后，灰炭一直紧绷着的神情终于是缓和了下来。
为了保证里面板栗完全熟透，灰炭将火熄灭，并盖上了锅盖。
.........
好家伙，我真的是为爱发电~哈哈哈，真的是喜欢，要不然这种冷门、这种数据、裸奔......只能说备长炭太可爱了。
喜欢种田温馨向的别养书哇，每天过来瞅一瞅。
起码让我晓得有人看嘛~
小备长炭这么可爱，可惜我不知道怎么发图，我研究下能不能发，
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