性格，无拘无束。
加上东北天气寒冷，尽快把热量送去体内，再喝上几碗低度的马奶酒，全身冒汗异常舒坦，这是大口吃肉大碗喝酒的原始形成，这种生活习惯过渡到现在的以房屋为固定居所，坐在热炕上吃着酸菜炖肥肉，喝着高粱酒，停顿之余大嗓门无选择聊着天下和身边不成文的事。
而到了王波他们这些人那里，年轻的时候，他们爱喝酒，也爱吃肉，但是，他们什么好吃的吃不到，不说是天天大碴子和杂粮馒头什么的也是差不多了，他们有钱之后，自然地有了一种想要大碗喝酒，大块吃肉的想法。
什么酒精肝和肝硬化什么的名词，对于他们来讲，都是崭新的名词，所以，他们不在意这样的事情。
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