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第六十九章 做粉条

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冷却完成以后,用一些木棍把这些成型的粉条挑起来挂到小学的操场上晾干,几天的时间就能够晾干,成为我们见到的粉条。

北方冬天的菜几乎就是白菜土豆大萝卜,土豆的产量相当大,而且相当便宜。

不过土豆的出粉率并不是很高,一般上好的土豆要五六斤才能够出一斤淀粉,如果土豆所含的淀粉低,则需要七八斤以上才能够出一斤淀粉。

八二年的好土豆,少量买的话,八分钱一斤,像粉条厂这样的大户大量购买的话,一斤土豆的价格不超过六分钱一斤,如果赶上大户着急卖,甚至价格还能够继续往下降。这个时候,江城淀粉的批发价格大概在七角钱左右,哪怕不多做粉条,单单卖淀粉,就是一件十分暴利的事情了。赚到多少钱的事情,李忠信不想去算,懒得去算,毕竟这个粉条厂他没有想搞。

东北这边,正常情况下,九月下旬开始产出土豆,

李忠信算计了一下,在竹板屯小学这个大地方里做粉条,每天应该做出来五百斤左右,淀粉的产量应该在一千斤,开工两三个月的时间已经很可以了。

粉条子和淀粉制作出来以后,可以直接放到忠信食杂连锁超市里面进行售卖,无论是对制作粉条的人来说,还是对忠信食杂连锁超市,都会是一件相当不错的事情。

李忠信心中清楚,他搞的这个制作粉条的东西,生产工艺十分简单,无非就是他想吃点好粉条了,冷不丁想到的一个东西,对于现在红红火火的忠信公司来讲,这个几乎就是鸡肋,食之无味,弃之可惜。

李忠信直接就和董国忠梁国富两个人说了,这个粉条厂挂名在忠信公司名下,但是却是竹板屯和福隆村的村办工厂,他不参与管理,也不参与分红之类的,就一个要求,他想要吃到好粉条的时候,必须要给他送过去。

听到李忠信说把粉条厂让村子来经营管理,董国忠和梁国富两个人立刻就喜出望外。

他们两个人和李忠信接触时间长了,很多思路也都打开了,更是明白,这种制作粉条的加工厂会有多大的利润空间。

江城这边因为山高皇帝远的,属于那种偏离祖国中心的地域,粉条在很多时候都流通不到他们这个地方。

真要是做出来好的粉条,那是绝对不愁卖的,更何况还有忠信食杂连锁超市可以卖这种东西。

东北人冬天的时候做的最多的菜,就是酸菜、白菜和土豆这些东西,酸菜五花肉炖点粉条子,白菜炖粉条子那都是相当不错的炖菜


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