格雷格这样的老猎人带队进山打猎可不只是保驾护航，他的很多经验都会对打猎起到至关重要的帮助。
比如说找到这头野猪，这就是格雷格的作用；虽然这里面是有运气成分，但是接下来处理野猪就是格雷格的本事了。
庖丁解牛肯定谈不上，也不会像杀猪佬那般将这头牛清理的干干净净；但是他可以将这头猪的内脏清理出来，可以让这头猪的重量下降不少。
张皓和菲尔兴高采烈的挑着这头大野猪，格雷格背着大背包。
既然打到了这头大野猪，这一次的狩猎之旅也就结束了；没必要继续待在山里，不是因为他们失去了打猎的兴趣，而是这一头大野猪得送下山，要不然肯定不方便。
余秀眉开眼笑，这可是野猪啊；看着格雷格在进一步的处理这头野猪，余秀笑着对张皓说道，“野猪肉我还真的没吃过，我们老家那边的野猪现在基本上都看不到了，就听说野猪肉好吃而去卖的很贵。”
张建业也在笑，他接口道：“以前菜市场那边有人卖过野猪肉，不晓得是电网打的还是怎么弄的。太抢手了，这玩意儿现在真的很稀罕。”
张皓嘿嘿的笑着说道：“格雷格找到的，我和菲尔打的。我一枪打到了野猪脑袋上，在山上把野猪的内脏扔了，要不然也扛不下来。这肉处理下来，百把斤肉太轻松了。”
余秀有点心疼的说道：“太浪费了，猪肠子没了、猪心肺也都给扔了。格雷格这样弄，他只要猪肉，这多浪费。”
张皓毫不在意的说道：“他是会打猎，但是也不见得会杀猪啊，这玩意儿我们都不懂。再说了，这么大的一头猪，我们一天三餐吃野猪肉也要吃好多天。”
也是，虽然猪下水扔了，切割也很粗放；但是这可是四五百斤的野猪，哪怕只要肉也得有两百来斤，还心疼个啥！
野猪肉肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低，但是对于美国人来说，野猪肉未必就是多么的受欢迎。
格雷格要了一些野猪肉，主要是尝鲜；菲尔的话根本没有要，直接在张皓家吃就好。
这是野猪肉大餐，红烧、清炒或者直接烤，都没问题；满嘴流油是真的，哪怕是很多美国人对于猪肉不太喜欢，哪怕是很多的美国人不见得喜欢野味，但是在长弓牧场这些野猪肉是很受欢迎的。
巴尼的电话打了过来，这家伙虽然不喜欢打猎，不过这一刻羡慕嫉妒恨：“老兄，你们居然打到了这样的一个大家伙，有没有搞错！”
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