餐的人,都会配上果酱。
果酱的吃法很多,不仅能够用来做菜,还能直接吃。
这个东西一般人是绝对做不出来的。51唯美
柳青芍有了想法后,立即带着萧寒隐去外面买了一大堆的水果。
“水果太多放不住!”萧寒隐见她还想要买水果,心里泛起了一丝疑惑。
“放心吧,这些水果我不是拿来吃的!”古代的水果没有打过农药,全都是水果本身的味道,非常的好吃。
柳青芍每日里都要吃一些水果的,萧寒隐习以为常,甚至还比她吃的多。
萧寒隐知道她想法多,便不在说话了,默默的跟在她身边,看着她采买水果。
她买了整整的两担水果后,才终于停下了。
回去之后,柳青芍便将水果洗干净然后去皮,然后将其切成小块,再放入锅里翻炒放糖,等水果和糖融在一起后,她立即找了小罐子过来,将果酱放入其中。
这些罐子都是她之前酿制 葡萄酒时买的。
柳青芍原本是打算,等葡萄酒成功后多酿制一些在铺子里卖的。
不过可惜葡萄酒失败了,但她因此而研究了新菜式,倒也算是歪打正着。
如今,其他小罐子里的葡萄酒,柳青芍一直没有动,准备日后拿到铺子里用。
没人知道她用的调味品究竟是什么做的,所以柳青芍根本不怕别人偷偷模仿,没有酸的葡萄酒,他们是永远都做不出那些菜的。
萧寒隐跟在她旁边打下手,亲眼看着她将果酱做了出来。
“这能直接吃?”萧寒隐看到果酱后,很想要尝试一下。
“等凉了之后才能吃!”柳青芍第一次熬制果酱,她并不知道味道如何,所以她也迫切的想要尝一尝,自己的果酱是否成功了。
第二天,柳青芍弄了一些烤馒头,然后打开了一瓶果酱,她想要试试味道。
可惜这次做出来的果酱不够甜,味道偏酸了,不是太好吃。
不过,制作果酱的方法是对的,只要在加糖的时候注意些,她一定能做出味道最纯正的果酱。
毕竟,这里的水果都是最新鲜的。
柳青芍知道自己的不足之后,重新熬制了一锅苹果酱。
这个季节苹果和梨是最多的,葡萄还未完全成熟,柳青芍担心做出来的果酱,会像那些葡萄酒一样,于是她放弃了用青葡萄做果酱的念头。
两人一起在家里研究果酱的做法,很是开
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