倒是调得不错,基本功可以这个全家福就差点意思了,没炖够时候,百叶包肉没入味……」
听着李逸的点评,几个厨师垂手站在一旁,认真听着,像是听老师训话的学生虽然李逸看上去更像是他们的学生,但他们在李逸面前,却战战兢兢,听得满头都是细汗。
原因也很简单,因为李逸说的问题,都是一针见血,直接戳在他们肺管子上的问题就好像他们在做菜的时候,李逸就在旁边看着一样,连哪道菜的油温是多少都能尝得出来他们原本对菜品是很有信心的,但被李逸点评过后,他们才发现,原来这些菜的水准离完美还差得老远一番点评过后,几个厨师已经是心服口服了。
「李师傅你太厉害了,这道美人肝是我炒的,的确是急了点,少翻了三四下,这你都尝出来了,我服了。
「怪不得郝师傅都给你当二厨呢!你这厨艺太强了,厉害!
面对他们的连番夸赞,李逸笑了笑,没有在意。
端起饭碗,他就大口吃了起来,没一会儿,就把菜和饭都吃得干干净净了。
把茶喝完,李逸放下杯子,打了个饱嗝接过为首厨师递来的餐巾纸,李逸问他:「贵姓?」
厨师笑着回道:「免贵姓周,你叫我老周就行。
美人肝就是出自他之手「周师傅。」
李逸点了点头,随即指着桌上的空盘,吩咐:「明天早上,还是这些菜,再做一桌送过来。
周师傅闻言一愣,随即大喜:「好!明早我亲自过来!」
李逸显然是要指点他们,这种机会可是千载难逢的,他自然不会错过。
满意起身,李逸摆了摆手,就回身进了车间朱厅长迎了上来,关切询问:「饭菜还满意吗?如果不行,我再让他们换一家。」
「没事儿,挺好。」
李逸不以为意,看了眼刚刚车好的木方,又看了眼朱厅长和他身后一众下属,开口说道:「朱厅长,你也挺忙的,就别在这跟我耗着了,你该忙忙你的,这事儿交给我就好。」
朱厅长闻言,赶忙说道:「没事儿没事儿,我这些天也没什么要干的,下面有人盯着,也没什么用得着我的地方。」
见他不上道,李逸只好把话说明白了些:「你在这也没什么用得着的地方,还打扰我的思路,我习惯一个人忙活你这几天就先别过来了,留个给我使唤的人就行,饭菜就让刚刚周师傅他们送就好,我这边有了进展,会第一时间联系你的。
听他这么说,朱
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