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第四十四章:你这豆腐都馊了

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  千金难买心头好。

高文林喜欢钻研厨艺,对于他来说,能花几万块就解决一个困扰他已久的问题,绝对是相当划算的买卖。

不过直播间的观众却并不这么认为。

当听到李逸一块猪皮的解释后,直播间里的弹幕顿时刷屏了。

“???”

“啊?就这?”

“不是吧?四万块就换来这么个回答?”

“老高,你被骗了!快申请退款!一块猪皮就骗了你四万块的礼物啊!”

“主播太黑啦!这不是糊弄人吗?”

高文林刚刚送过礼物,自然也看得到观众的弹幕。

见状,他主动对着李逸的直播间解释:“我得解释一下,俗话说,会者不难,难者不会,这会与不会之间,其实往往有很大的鸿沟。

就像是一个神奇的魔术,你在不了解里面的诀窍前,就会觉得很神奇,怎么想也想不通,甚至有人愿意花钱去学。

但它的诀窍,可能只是一个巧妙的道具,一个隐晦的手法,甚至只是转移了你的视线。

你在了解了诀窍之后,可能会觉得自己被骗了,这么简单的东西,居然要花钱学,可这是不对的。

一叶障目,不见泰山,这片叶子虽然很普通,但却很关键。

就像是老板刚刚告诉我的猪皮秘诀,他在没讲之前,我完全想不到,可以用这种办法来隔绝异味,增加香度。

不瞒你们说,我甚至还想了用萃取的方式来提纯,因为这种荤豆花的确已经属于分子料理的范畴了。

可老板给我讲了方法,我一下就豁然开朗了。

原来秘诀就这么简单,一块猪皮就搞定了。

这块猪皮就是遮住了泰山的那片叶子,如果老板不帮我摘掉,我永远都看不到泰山。

所以,这四万块对我来说,花得不亏,我学到了东西。

而且说实在的,其实只花四万块就学到这一招,是我占了便宜。

这招如果放在古代,绝对是可以传家的绝招,很值钱的。”

说到这里,他又转身冲李逸抱了抱拳,由衷道谢:“老板,谢谢你慷慨作答,太给面子了,真的大气。”

“客气了,一点小窍门而已。”李逸不以为意。

“老板太谦虚了。”

高文林呵呵笑了声,才冲观众解释:“大家别小看这一招,如果在古代,一个厨师有这一招,绝对可以在州府级的大酒楼里


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