师傅的话音仿佛还在他耳边回荡。
“小李，你知道这炒字为什么火右边是个少字呢？
在炒饭的时候，火力并一定是越旺越好，火太旺就容易糊，不能心急。
这炒饭里也有大学问呐！”
炒锅已经烧热了，李逸收拢思绪，拿起炒勺，在油罐里舀了半勺金黄的鸡油，扣进了油锅里。
滋啦！
油脂的香味顿时在火力的激发下爆开，诱人无比。
老唐闻到味道，忍不住点了点头：“用鸡油炒，没毛病，讲究！”
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