明天吃早茶你就会知道，什么才是真正的传统鳝鱼米粉。老高说。
真不好意思，汪晓霞回来说，您要的马齿苋不够一份了，厨房问你们还要不要？
要。张子扬说，但我们不能出一份的钱。
高正新说张子扬：这点小事就不要为难人家服务员了。又跟汪晓霞说，我们张总跟你开玩笑，你们该怎么收费就怎么收。
一会汪晓霞端来半份马齿苋出来，说我们厨师长说了，这半份菜是送给你们吃的。吃了请你们提意见。
吃了还要提意见？张子扬故作不解地说。
汪晓霞解释说，我们厨师长说这道菜如果受欢迎，他就作为一道创新菜推出来。
高主任，张子扬笑说，看来这半份马齿苋我们也不是白吃。
谢谢你小鬼，高正新说，我们吃了再你们反馈意见。
临窗一桌，也是两个人。一个很年轻，穿一件炭黑夹克；一个稍年长，穿一套灰色西装。两个人刚点过菜，正边喝茶聊天，边品着开胃小食。不时地东张张，西望望。
汪晓霞在与高正新二人说话时，不经意地向他们看了一眼。带着被这边客人的幽默逗开还不及收敛的笑容，正好与西装客人的目光相遇。见客人正用欣赏目光看着自己，便下意识地跟他点了点头。这是出于礼貌，也是出于感谢。
经过他们的桌边时，汪晓霞稍作停步，说了一句客气话：二位点的菜马上就到。说完正待离开，听西服客人用标准的普通话在问：刚才两位是你们本地的客人吗？
汪晓霞回答说，应该是。说着又待要走开，又听见客人在说，他们刚才要求换菜好像是故意的？
汪晓霞一笑，说他们是在检验我们的服务。这时见西服客人拉一把椅子到她跟前，示意她坐下。似乎还有话要说。出于礼貌，汪晓霞坐了下来。浅浅地坐了半个位。抱歉地一笑：现在还有点忙。言外之意是，我不能久呆。
如果菜肴质量没有问题，客人故意为难，还要给他换吗？西服客人说。
有一个故事不知您听说过没有？汪晓霞说。
什么故事？
讲有一个电视机厂，广告宣传他们的产品可以无条件包换，让客人放心购买。别人问他们，要是有人故意砸坏你们换不换？他们说更要换。问为什么？他们说连恶作剧的损坏都可以更换，那么遇到真有质量问题的商品还会担心吗？
西服客人笑道：这故事是谁讲给你听的？
汪晓霞笑
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