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056// 你的药怎么就医不了我的病呢

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  各部门把处理黄飞违纪的意见汇集上来了。少部分人主张看一贯表现,降低处罚标准,留用查看三个月,给他一个改过的机会;大多数人认为目前纪律过于松懈,只宜照章办事,严格管理,不能姑息养奸。

对黄飞的处理最终采纳了多数人的意见。尽管如此,黄康华还是对执行制度要通过员工讨论这种做法不能苟同。

纯属多此一举!他不依不饶地说。

你不懂。李非用嘲笑的口气说。

我不懂?黄康华反问道。

我问你,李非说,诸葛亮斩马谡为什么是挥泪?

黄康华火气十足地说,都是些权术!

李非并不跟他生气,只是像念书一样地说,一本《红楼梦》,经学家看见《易》,道学家看见淫,才子看见缠绵……

什么意思?黄康华一时有点蒙,他不喜欢李非是用暗喻或打哑谜的方式说事。

看着面带愠色的黄康华,李非为他的书生气好笑。

有一次他看见他拿着摊开的16K笔记本,站在一楼厨房看着忙碌的厨师写写画画。他走过去,问他在干什么,他说他在做厨师的行为科学研究。说当年泰罗就是通过研究工人的行为科学来提高生产率的。后来他真的和厨师一起对设备的摆放,操作流程进行了调整,厨师反映工作起来顺手多了。

李非说,其实我和你们一样,是主张严格管理的。尤其是在目前,新员工多,制度观念不牢固的情况下。就像诸葛亮当年进西蜀,法制荒废,人心思定,适用重典。但和你们不同的是,我还必须顾及人心的另一面。这另一面是由于我们的管理者工作方法简单,对员工态度冷漠,把处罚当法宝,造成员工抵触情绪大,流失率居高不下。我们的制度可以无情,但管理必须有情。这次对黄飞违纪的处理过程,你不认为是一次对全店员工绝好的制度教育?

黄康华仍不服气:您说要是在文化假日,他们会这样做吗?

文化假日是黄康华的经典,只有引经据典才能有说服力。

李非回应说:可这里不是文化假日!我们面临的现状是:一方面制度与规范管理不到位;另一方面管理人员与员工关系紧张。难道我们不应该反思有哪里做得不对吗?

二楼餐厅三个领班的工作做得怎么样了?

说到这个问题,黄康华有被点穴一样的感觉。因为不满杨宇佳简单粗暴的工作方法,二楼餐厅的三个领班集体提出了辞职。部门出了这种事情,让黄康华既羞愧,又恼怒。


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