陈小伟不好坚持,只有依了。黄副市长环顾大家,说这样,第一杯一起满上,以后各取所需。
陈小伟见林小姐杏眼微张,作惊讶状。又见她假意环目四顾,知道是意在自己。
第一道菜上桌,热气腾腾,香气扑鼻。陈小伟见一个个汤圆大的小球,一个紧挨一个,呈反碗底状扣在盘中,下部汤汁半淹,上部几朵黑木耳和若干绿色葱花点缀。陈小伟突感饥饿,涎水满口。
黄副市长端杯起立,大家也一起跟着端杯起立。黄云天说,为欢迎陈总来我市作投资考察,我提议,干了这一杯。大家一饮而尽,包括林小姐。唯有陈小伟只意思了一下。
黄市长,陈总没干。坐在陈小伟旁边的计委主任曹群发说。
黄云天笑而不语。陈小伟面有难色。大家都在等他。陈小伟犹豫再三,一咬牙,干了。感觉烈火一团,从喉咙一直烧到胃里。顿时皱眉拉眼,直呼厉害。
黄云天拿起陈小伟的汤匙和小碗,站起身亲自替陈小伟夹菜。
陈小伟连忙阻止,黄云天不依,舀了一个元子,又加了些汤汁。陈小伟接在手里,连声道谢。
这是什么菜?
小尖元,本地菜。小心烫着。
陈小伟吹气,口水差点掉到碗里。急不可待把元子放到口里,感觉鲜嫩滑爽,妙不可言。
这丸子用什么东西做成,这么好吃?
黄副市长对服务员说,叫你们厨师长过来。一会厨师长过来,黄云天说,香港的陈总夸这碗小尖元做得好,用什么做的你来介绍介绍。
厨师长说,这道菜是挑上等猪里脊肉剁碎,三斤以上青鱼剔刺后刮肉,鸡蛋留清去黄,再加上荸荠碎块,蒜泥姜末,搅拌后做成球状走油成型,再上蒸笼,出锅打卤而成。
陈小伟听得云里雾里,不知所云,只顾大快朵颐。
黄云天侧身说,陈总,平时我也是很少喝酒,今日你来,心里高兴,这杯酒我敬你。说着,自己先干了。
陈小伟看自己杯里,不知什么时候酒已樽满。连忙端起杯来,陪着黄副市长干了。
接着是曹主任敬酒,如法炮制,先干为敬。陈小伟端起酒杯,呷了一小口。财办主任高正新说,曹主任,陈总没有干。
曹主任说,这蛮正常,黄市长官大,应该干。我官小,当然只能是喝一滴点。
曹主任讲香州话,陈小伟似懂非懂。问黄副市长是什么意思。黄云天笑。
曹主任说他官
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