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第193话 胜负的关键

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“诶?可是……可是……两道菜品看起来,并没有太大的差距啊。”田所惠的神色立刻慌张起来。

“两道菜品,还是有很大不同的。凯瑟琳的菜品,准备两种沙司,而司只有一种。同时,凯瑟琳所烹制鱼肉上的‘鱼鳞’,也要花费大量时间。这些不起眼的地方,在试吃的时候,会起到很大的作用。”白石龙一简单的说道。

“咦?这么说,司学长处于下风了?”田所惠立刻看向大屏幕,三名评委已经开始低声商讨本次比赛的结果了。

“决定权在评委手中。”郑轲轻声说道,目光却飘到了凯瑟琳的身上。

土豆鳞片金线鱼,几乎是本次比赛中,难度最高的西餐了。在有限的时间内,烹制出的菜品,却有着这么高的质量,这就是“法餐女王”。

三名评委经过了长达三分钟的讨论,意见才算达成了一致。

当他们坐直身体时,现场的气氛,立刻变得凝重起来。

“诸位,经过我们三个人的认真讨论,我们一致认为,本场比赛的胜者是,蓝际学院的凯瑟琳,恭喜。”

远月学园的学生,在听到了这个结果之后,一个个哭丧着脸。

第一名的位置,只坐了两三天的时间,就被蓝际拉了下来。

相较之下,司瑛士的神色最为正常,除了露出遗憾的神色外,他询问了输掉比赛的原因。

“老师,是我哪一点儿没做好吗?”

“其实,你做的已经很好了。你的这道鱼肉菜品,也是本次比赛中,最出色的法餐之一。就算与凯瑟琳选手做的菜品相比,也有着自己的特点。如果单独试吃你的菜品,真的非常出色,但是,如果与凯瑟琳的菜品对比,确实有一点儿不足,就是鱼高汤的利用。

“你把鱼高汤,与鱼肉一起烘烤,鱼肉吸收了鱼高汤的味道,味道非常鲜美,但这样做,也会让鱼肉本身的味道,就会变得很弱。凯瑟琳则是把鱼高汤加入到了沙司里,可以让食客品尝鱼肉的美味,又可以蘸取沙司,体味到不一样的味道。”

司瑛士长出一口气,自己果然还有需要提高的地方。

“对不起了,司学长,这一分对我们来说,真的很重要。”凯瑟琳双手合十,脸色也有些为难。

“别这么说,这是赛场,如果你没有使出全力,我反而不会高兴。输掉比赛也好,说明我还有很大的提升空间,谢谢。”司瑛士微微颔首。

看到两边选手,返回赛场,阙正卿立刻问向傅修筠,“学长


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