能够源源不断地把热量传递到内部，更关键的是，因为热量来的缓慢，所以基本不伤食材，可以使食材保存原来的香味。用小火长时间的熬煮，汤液也不会沸腾。”新户绯沙子解释道。
其他对瓦钵不太了解的人，听了新户绯沙子的解释，也恍然大悟，再次看向赛场时，却发现郑轲搬了一个小凳子，坐在炉火边，似睡非睡。
“咳，当然，缺点也是有的，就是耗时太长。郑学长这个……估计要耗两个小时的时间了。”新户绯沙子轻咳了一声，说了这么多的好处，怎么可能没有缺点。
“可是，郑学长这时候去帮帮其他人，也挺好的吧？”水户郁魅不明白，另外两个人一直在忙着烹饪，而郑轲却视而不见。
“因为没有必要。”纪之国宁宁扶了一下眼镜，“无论是绘里奈还是一色，他们的厨艺都非常优秀，所以，郑轲帮忙也只是打乱他们的流程。而且，郑轲也需要节省体力，谁也不知道这场比赛结束之后，联队食戟会处于什么局面。一旦出现2：1的情况，注定会有一个人同时面对两名对手，就看这个人是谁了。”
水户郁魅点了点头。
连续三场食戟，哪怕是司瑛士，也没有必胜的把握，更不用说其他人了。希望自己这一方，能够笑到最后吧？
畑中英在看到郑轲使用的是羊蹄之后，便把所有精力都放在烹饪上。
说起来，他和郑轲大概认识有两三个月了。第一次，两人相遇的场景，他还清晰的记得。在亚洲赛上，他看到郑轲拿到第一个亚洲区的出线名额，就在思衬，他和郑轲谁更厉害。
于是，郑轲击败了木久知园果，他也做到了。
郑轲被迫离开远月学园，他则是进入远月学园。
郑轲拿到了the-blue的第三名，而他只进入了the-blue的八强。
他不想承认郑轲比他厉害，所以，在回到北海道后，他的目标就只有一个，努力提高自己的厨艺，并且找一个机会，与郑轲交手。
很显然，这个机会，就在今天。
锋利的厨刀在畑中英的手中，就像是一把手术刀，快速而又精致地将羊排骨表面的筋除掉，然后，快速地用厨房纸擦去骨头上的杂质和水渍。
盐、胡椒粉、橄榄油……这些食材全部倒在羊排上，进行腌。做完这些，畑中英又从锅中拿出了煮好的马铃薯。
郑轲打着哈欠，托着腮帮，看着畑中英的操作，心中微微点头。从the-blue的比赛结束到今
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