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第31章 得意的久我

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料理也与这些特点相符合。

辣自是不必说,久我照纪亲自种的朝天椒,在十余米之外,就能闻到它的辣味。麻也是川菜的另一个特点,刚刚从树上摘下的花椒不仅新鲜,而且麻味十足,只需要尝一口,整个舌头都失去了知觉。

各种刚刚摘下的新鲜蔬菜保证了料理的新鲜口感,植物油、麻辣酱、酱油等调味品也为这道麻辣香锅增添了很多的风味。

最后,麻虾、鹌鹑蛋、土豆、豆腐、香菇、青菜、玉米……各种食材所组成的麻辣香锅浑然一体,让整个料理看起来光彩夺目。

哦,对了还有华夏的传统面食猫耳朵,经过烹煮之后,在与上面的食材进行翻炒,一锅美味的料理就这样的产生了。

所有的一切,久我照纪都处理地非常精妙,而更让评委刚到惊艳的,就是“香”,即是久我照纪所选用的香料。

“这道香锅里应该算是一道药膳,因为起到调味作用的各种香料也能当作药材。”喜多修治说道。

“没错,这道料理用了香叶、香果、草果、白芷、陈皮、豆蔻和八角,一共七种药材,将这些材料在经过熬煮之后,汁液再与各种食材混合,香料的香味就融入了整个料理中。在让诸位享受到顶级美味的同时,又能起到健胃健脾的作用,对身体大有裨益。”

久我照纪揉了揉鼻子,他虽然比较擅长华夏料理中的川菜,但这种使用中药的菜品,还是第一次做。当时他也没多想,只希望做出一道异于寻常的料理,结果,在查了很多典籍后,终于做出了这道麻辣香锅。

90分的成绩,也算是对得起自己一个多月的辛劳。

“难怪难怪。”白木椎名喃喃自语,虽然这个香锅都已经吃进了肚里,但力量依然源源不断地从身体深处涌现出来,整个人红光焕发,神采奕奕。

目前为止,排在第一,实至名归。

“没想到久我君还有这一手,果然想要进入前四,并不那么容易啊。”郑轲摸着下巴,喃喃自语道。

睿山枝津也看了一眼自己的料理,紧紧地攥住拳头,眼神中流露出一丝阴狠。

“好像很好吃的样子。”凯瑟琳舔了舔舌头,对评委席上的评委极度羡慕,如果自己能坐在那个位置,该有多好?

“好了,下一个选手,请拿起你的料理,登上舞台。”主持人拿着麦克风,大声喊道。

梁井芽亚深吸一口气,端起自己的料理,走向评委席。

白木椎名看到梁井芽亚的面食后,立刻


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