我打开塑料口袋取出菜和肉放在案台上,当把它们全部取出来后才看见摆满了整个案台,摇头失笑,没想到自己居然卖了这么多菜,估计这一顿是吃不完的,于是我把多余的肉和菜放进冰箱。
蓝玖在背后发出“哦!”,轻捶着我的背道:“你怎么买这么多啊!我们两个怎么可能吃得完呢?”
我给自己找了个冠冕堂皇的理由,笑道:“反正我上班的时候你也吃泡面,多买一点放在家里,你自己可以做着吃啊!我知道你要说自己不会做饭,但你可以学啊,是不是?有我这个大厨在这里教你,保证你2天之内学会做菜。”扭头看见蓝玖苦着脸,续道:“学会做菜也很有好处啊,以后你可以做给自己的爱人吃啊。”
蓝玖努着嘴,道:“我才不要做菜给他吃呢,他是猪啊,自己不会做。”突然她好像想到什么,笑了起来。
我吩咐蓝玖帮忙洗菜,开始的时候她说什么也不干,说水冷会伤了自己的手,但在我一再的要求下才心不甘情不愿的答应洗菜。
把要烧的菜放在一起,又准备好调料,我开始施展自己的厨艺。提神运气,右手拔刀,挥转刀柄,菜蔬在自己的手下很快变成了块状和条状。
我留下最后一根菜道:“蓝玖,你来试试。”
蓝玖瞧我切菜的样子早就跃跃欲试,听得我如此说道,马上夺下我手中的刀,准备开始切。却被我止住道:“先别忙。你左手先摁住菜杆,然后将刀的切口放在指尖处,但要记住你右手往下切的时候左手一定要向后面移动,这样才不会伤到手。”
蓝玖在身旁拍手叫好,问道:“你真厉害,什么时候练就这切菜的本领?”
“在我开始工作的时候。你也知道我是一个人,自己照顾自己,所以。。。。。。”
蓝玖按照我的指示慢慢的切菜,中间又问我许多细节。没到半晌,蓝玖已经掌握了切菜的技巧,我不得不赞她的聪明才智。想我当初学切菜的时候,有几次都切到手了。
我把菜搁进盆子,打开煤气灶,问道:“喜欢吃回锅肉吗?”
“回锅肉?什么东西,没有听过。”蓝玖摇摇头。
我惊讶道:“你没有听过回锅肉?真是罕见啊!你到底是不是中国人啊!”
蓝玖不满道:“这和我是不是中国人有什么联系?真搞不懂你。”
我先在锅里掺点水,然后把肉放进锅里,盖住锅。这才解释给蓝玖:“回锅肉是中国四大菜系川菜的一道久负盛名的名菜。看来你平
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