茶者很少，多集中于寺庙僧侣。
但制茶技术已经比西汉时有了进步，发展出了饼茶，就是用蒸青法紧压制作而成，很好的保留了茶的香气和内含物质。
徐齐霖从寺院中购买了饼茶，却不用当时的煎茶法，也就是煮茶，而是用的冲茶法，在宋朝又叫点茶。
马大秘看着徐齐霖将饼茶碾为碎末状，放进茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，并用茶筅搅动，茶末渐渐上浮，形成粥面。
其实，这已经很象抹茶。反正徐齐霖懒得钻研，这么弄喝起来味道不错，那他就是专家，是宗师，谁让茶圣陆羽还没生出来，谁让起源于宋朝的点茶还没出现呢！
马大秘接过徐齐霖双手捧过的茶汤，轻轻啜吸，细细品味，笑道：“齐霖此种调茶手段确是新奇，这味道嘛，也还可以。”
徐齐霖笑了笑，说道：“喝茶有助于身体健康，某是个懒人，不取煮茶之繁琐，便用此冲泡之法，也别有味道。”
马大秘微笑颌首，说道：“齐霖总是能独出心裁，却又于实际中合用，难得。”
徐齐霖说道：“某还托了市中商人，请他们帮忙采购南方各地茶叶。等运到时，送与马兄日常饮用。”
马大秘拱手表示感谢，又有些不太确定地说道：“不瞒齐霖，某有消渴之症，是否适合饮茶，还要请医征询。”
消渴症？！
徐齐霖眨巴着眼睛想了想，好象就是后世所称的糖尿病吧？
就是到了一千多年后，糖尿病依然是不能治愈的疾病，现下的医疗水平，最好的办法也只能是延缓和维持啦！
马周见徐齐霖皱眉思索，不以为意地说道：“齐霖不必思虑，此病并无大碍。”
徐齐霖也没有马上召魂上身，来给马大秘诊脉开方。啥都会，那不成妖怪了？
“这个——”徐齐霖迟疑着说道：“某听说，得此病者要少吃甜食，少吃米粮，少饮酒。至于饮茶，似乎无妨碍。”
马大秘笑着点了点头，不想与徐齐霖讨论治病的事情，他不懂，也认为徐齐霖不会懂。
“陛下昨天赐齐霖《管子》数卷，齐霖可知其意？”马周饮着茶，岔开了话题。
徐齐霖猜测着说道：“陛下可能是耳闻某预售房屋，以筹款建造之事，赞赏某善于经营，可向先贤管子学习，更加进步吧！”
马周轻轻放下茶碗，说道：“齐霖如此想，倒也没错。但你可知，陛下或许还有期盼？”
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