主要是把高温材料，迅速的降低温度，形成常温下的合金，从青铜器时代，就一直沿用至今，大部分的中国冶炼，都是用水来淬火，甚至一直延续到整个封建时代。
水是比较常见的淬火材料，能够迅速的降低温度，保证淬火的效率，对于铁，和普通材料，淬火的效果还可以，可是上升到钢这种程度了，就有些不足了。
大部分时间，没有形成稳定的合金，应力释放不均，炼钢的损失，一半以上，是淬火造成的，淬火失败的钢，甚至连铁都不如，这也是良品的钢价格居高不下的根本原因。
赵信却知道，如何淬火的办法，最简单的，也就是游牧民族和后世还在保存着冷兵器工艺的民族惯用，水和油分段淬火。
这个就是时机的问题，经验丰富大师，可以把握住这个时机，让合金形成的更好，水和油不同的释放环境和冷却，会让内部应力得到巨大的释放，最终性能更好，哪怕没有掌握着这个时机，这样的淬火方法，也比单纯的用水，把烧红的兵器放在水里要好。
这是最简单的，也是最容易掌握的，水跟油都是现实生活之中常见的，这个时机也可以通过不停的实验来完成。
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