时，蒸熟，抹平，然后在上面铺上一层枣、芸豆，焖一晚上。
吃起来软软糯糯，甜而不腻。
郑虎东不愧是爱吃的“美食家”，超级能吃，他能有现在的身材和体重，估计全是吃出来的。
“根本停不下来。”郑虎东说，“在这我能从早上吃到晚上。”
说话这功夫他又买了一个“菜盒子”，一个柿子糊塌，一份胡辣汤。
正好在这家胡辣汤对面在卖杂肝汤。
周游点了一份羊杂汤，端到对面郑虎东吃胡辣汤的小摊，和他们一起吃。
“全是碳水……”李砚表示很绝望。
想吃！
但全是高热量的碳水，太绝望了。有那么一刻他都想放弃演员最后的坚守了。
郑虎东在一旁拱火，“偶尔放开肚子吃一次无伤大雅，今天吃明天运动，负负得正，这不就热量平衡了？想吃就吃，别憋着。”
“好像有点道理。”李砚的信念在郑虎东的拱火和大快朵颐面前迅速崩塌。“吃完回去运动！！”
于是就近买了牛肉韭黄馅儿的油糊璇（大油饼子），和周游一样点了一份羊杂汤。
那油糊璇比郑虎东的脸盘子还大。
李砚这也算是一不做二不休了。
报复性进食。
准备一次性吃个爽的架势。
周游慢悠悠吃着羊杂汤。
里面有羊肚、羊肺、羊肝、羊头肉、粉丝……
喝汤，吃羊杂，然后掰馍。
将馍掰成一块一块的小块，泡在羊杂汤里，然后放上两大勺油泼辣子！
郑虎东看到周游往羊杂汤里加辣子，他也往自己的胡辣汤里面加了两大勺油泼辣子，辣得他直呼过瘾。
这一顿早市早餐周游一行吃得很满足。
花样多。
分量足。
【逛长安早市，生活点+1】
【喝羊杂汤掰馍，生活点+1】
吃完早餐回酒店换了一身衣服，周游一行去了易俗社文化街，参观了秦腔艺术博物馆。
恰巧碰上一场秦腔演出。
于是他们便坐下来听了一场秦腔。
秦腔，又名梆子腔。汉族最古老的戏剧之一，起于西周，源于西府。成熟于秦。国家级非物质文化遗产之一。
关中八大怪之一。
所谓关中八大怪，即关中的八种奇怪风俗。
分别是：
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