还没有酒。
紧挨着储藏室的是过滤室,酒酿出后必须经过过滤才可以出售,不然会有很多酒糟。用木制的酒床、槽床或者竹器纱布将酿好的酒进行过滤。
离开了储藏室就是这座酒坊重中之重,也是李煜的酒能够畅销于长安城毫无竟争对手的机密重地--蒸馏室。
白酒蒸馏设备,就是将发酵好的酒醅倒入其中,然后外源加热,由于各种物质的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离,然后获得纯度很高的白酒。
这套蒸馏设备可是王府里的能工巧匠打造了近三月才完工,花费了李煜上千贯家资,可谓重金打造啊!
蒸馏室也是整座酒坊把守最严密的地方,由隶属于燕王府亲王帐内府副典军于诚志帅30名帐内府侍卫把守。酒坊内如有人将酒访中的秘密泄露给外人,轻则将其流配三千里到岭南去,重则就看你的命值几个铜板了,这在之前就以经给派来这工作的酒匠和王府奴仆等人打好招乎了的,就看谁要钱不要命。
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