过去，运一桶水回来，只用这种水煮给最尊贵的顾客享用。
陈晋笑了笑。继续说：“我闻茶水的香味，隐隐能够分辨出来，这是我们丽海市郊外有名的云龙泉的水，裴老板娘知道从云龙泉弄水回来煮茶，已经算是不错了。”
裴翠翠表情震惊，她没想到陈晋竟然喝都不喝，就能鉴出是云龙泉的水，她都有点惊为天人了。不过她听说有些茶道泰斗，能够喝出每种水的不同，甚至听说有人还能够品出两碗水。一碗是普通的云龙泉水，一碗是雪后的云龙泉水，因为雪后的泉水更加冷冽。
她一直以为这是传说而已，没想到世间还真有这样的高手，自己真是井底之蛙了。
裴翠翠这会儿态度也变得真正的诚恳起来。毕恭毕敬又小心翼翼的问：“既然陈公子说我这煮茶的水不错，为什么你还说不行？”
陈晋摇摇头：“我说你这想法不错，但是你忘记了一点，煮茶之水，又分为活水跟死水。你这云龙泉水本是好水。但是从郊外开车运输到市区，又一天时间过去，你这水质量已经早不行了，还不如井水好呢，这算是弄巧成拙。一处败笔。如果你想要运输水的话，可以学习古人，购置一艘木船，用瓦缸装泉水，在泉水里放置几颗干净的鹅卵石，然后顺水泛舟，漂流而下。这样运输的水，才能保持水的最佳质量。”
如果是普通人，肯定觉得这样子太奢侈，但是裴翠翠是爱茶之人，还是宗师级别的，她不差钱，只想把茶艺变得更精湛，那样子愿意豪掷百万喝她一壶茶的老板们就会更多。
所以，她欣喜的点头：“受教了。”
陈晋又说：“你这水差强人意。而且你烧水的时候，虽然是用炭火红泥小炉烧的水，但是火候没有把握好，水煮的有些老了。所谓水有三沸，一沸的时候是炉底有一颗颗小气珠；二沸是炉底的小气珠不断上浮。像是一串串珍珠；三沸是水完全烧开，翻滚得像是海浪一样。而煮茶，二沸的水最为合适，三沸水就老了，你就是用这三沸老水煮的茶，所以差了。”
裴翠翠听到陈晋这话，当真是惊为天人，她不由的扑通一声跪下，请求道：“陈公子茶艺无双，裴翠翠甘拜下风，求能拜陈公子为师，学习茶艺。裴翠翠愿意用这茶楼一半股份作为拜师之资，肯定陈公子答应。”
周围的人看到这一幕，全部人都惊呆了，茶艺宗师裴翠翠竟然被陈晋折服，心甘情愿拜他为师，甚至还要拿出一半茶楼股份来作为拜师费，这传出去估计要成为丽海市最大的新闻。毕竟，这茶楼号称投资五
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