原来这程大娘不象侯府里的少爷小姐们那么口味清淡，极少喝茶叶煮成的茶。她素日喜欢的，是把面粉炒香后，兑了开水，再加上芝麻杏仁之类的干果，冲泡而成的茶，俗称“面茶”。这种茶与其说是提神的饮料，倒不如说更象一种小吃，程大娘每逢要做重要的活计时，便要在早晨吃一碗面茶，中午饭就省下了。
春瑛照着她教的泡了四碗面茶，期间被骂了无数次，待石掌柜与程家兄弟下楼吃茶时，又要忍着饥饿，跑到街头与街尾买馒头和豆腐脑。
卖馒头的老姜，长着一对小眼睛，滴溜溜地转，手上速度很快，转眼间便用荷叶包了馒头递到顾客面前收了银子立马就要招呼下一单生意了，春瑛记起石掌柜和程大娘的话，留了个心眼，暗下一算，便抗议道：“三文钱一个馒头，我给了你十八文买六个，你怎的少给我一个？”
“是么？我记得你只给了我十五文，小姑娘记错了吧？”老姜笑眯眯地望着春瑛，手里仍在忙个不停。
“这里人都看见了，明明我给了你十八文！”
人群里有人笑话了：“老姜，别欺负人家小孩子，你那点儿伎俩顶多能骗骗外乡人罢了，满福宁街谁不知道你的底细？”
老姜讪讪地夹了一个馒头给春瑛，回头低声骂了那人一句，又开口吆喝：“刚出锅的馒头咧，又香又软，个个都有肉——”手上不停地忙活着。
春瑛抱着馒头挤出人群，心里却记住了一个地名——福宁街。这是什么地方？她从没听说过，至少在侯府与隆福寺附近都没有，而且，这个街名实在是太过“吉祥”了，她不由得怀疑，整个北京城是否有不止一条的“福宁街”？小陈管事既然敢把她送到这里，石掌柜一家又未禁止她外出，就应该很有把握她不会被人发现。她虽不知道当天马车走了多久，但这里也许离侯府很远。
然而……就算她知道自己在哪里，又有什么用呢？就象小陈管事说的，她一家人都在侯府的控制下，跑得了和尚跑不了庙，她能抛下亲人逃走吗？别说这些亲人对她是真心关怀，她狠不下这个心，光是她一个十二岁的小丫头，身份又是奴婢，跑出去能安然存活下来的可能性实在太小了，不是作为逃奴被抓回来打死，就是被拐卖到别的地方，过上比现在凄惨一百倍的生活。经过青儿和莲姐的死，她再也不敢心存奢望了，她心里非常清楚，现在自己的身份有多么的卑微。也就是运气好，遇到了心地好的主子，不然莫名其妙被人打死了也是白搭。
春瑛打了个冷战，匆匆加快了
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