没有遗漏的地方。
另外,她又让孙彪通知段刘两位大厨和学徒胡厨子,让他们明日起就到岗,先和白糖一起去大批量采购油盐酱醋米面,再研究菜谱以及试菜,一起商量定价,为开业做准备。
她扳着指头算,“皂胰子、软布巾,牙刷这些生活用品我已考察好,你们明日按我给的名单去对比价格采购就是,我和几位大厨也能在明日把厨房用品购置齐,后天我打算用一天时间,和大厨们研究菜谱定价,而你们。”
她顿了顿,突然严肃起来:“也须得认真起来,有所准备才是。我给你们每人布置一个任务,你们回去后都好好想想,开业后你们在各自的位置上需要做些什么?具体打算怎么做?近期给自己制定一个什么样的目标?把这三个问题想清楚了,口述一份计划书给我。”
做事有计划,就像写一篇文章要有提纲一样,这样他们才会忙中有序,不至于像无头苍蝇一样瞎忙活,到最后糊里糊涂,不知道自己忙了些什么。
孙彪抓了抓脑袋:“老板,这个我早想过,我想做的事太多,我得好好想想具体的措施,能不能等几日……”
“不行!”白糖打断他,一眼扫过去,眸中全是威严:“今日事,今日毕。”
她只有提前了解到他们每个人的想法和计划,才能及时帮他们做调整,再过几日都开业了,怎么来得及?
孙彪讪讪的点头,凛然站直身体:“明白!我今晚哪怕不睡觉也想一个详尽的方略出来。”
恰逢祝成昌和陈文生两个下学回来,见白糖在吩咐大家做事,赶忙也都放下书包走过来。
“白老板,我们能做些什么?”一前一后的问。
白糖看了眼陈文生:“你腿伤才好不久,这几日先养伤,等开业后你来辅助我做账面。”
正直而又经验丰富的账房先生不是那么好找,白糖打算先自己来,再慢慢寻找一个可靠的人。
她又看向祝成昌,从怀中掏出两张纸:“其中一张是开业告示,我只写了中心思想,你可以自行发挥,辞藻华丽一些,写好后要在开业当日贴在门口。另一张写了开业当天需要用到的东西,就交给你来办,我只给你五两银子的预算,你须得拿捏好了,遇到难以抉择的事只管和我商量。”
这几日的相处,白糖发现祝成昌做事十分严密,不急不躁,安排给他的事他要么不做,要做便一定会做到最好,从来不草率而为,所以才敢把这么重要的事交给他。
祝成昌低头看了眼,见上头
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