发展大计,随口说道:“年轻人,多喝点儿牛奶,补钙。”
显然没人理她,更不知道她的“补钙”是什么东西。
李大友一边给小跑堂的揉脚,一边吩咐另一个跑堂去给客人把茶水续上。
牛奶,茶……
王尔雅突然拍着脑袋站起来,内心一阵嘶吼:我怎么就这么傻,天天喝的玩意儿,居然也能搞忘!
什么东西小投入、大回报、天天要、人人可,那么多年的奶茶真是白喝了呀!
不过经过VIP服务的滑铁卢,王尔雅脑子已经冷静了许多,没有马上让孟天楚买几头牛回来,先小剂量,试营业。
一桶牛奶,几十种茶叶,自制珍珠的木薯粉,做奶油的鸡蛋,还有红糖白糖。
在最初几次觉得不够顺滑后,王尔雅又寻遍了整个清宛县买到细密的薄纱用来过滤。
经过无数不同的组合搭配,七种评价最高的奶茶横空出世。只是王尔雅的四名员工们,在很长一段时间里听到奶茶这几个字,都会由胃到心,出现极大的不适。
新发明问世的第二天,王尔雅首先开展了试喝活动,门口一张大桌,一溜小碗排开,邀请路人免费品尝。到店里打牌的客人除了享受免费的茶水,也额外赠送一小杯奶茶尝鲜。
甚至王尔雅还制作了意见簿,把客人们的反响一一记录在案。
一整天下来,总体情况非常好,很多客人喝了一杯还要,甚至要求七种味道都要尝尝。
看来,大家的舌头都是一样的。那咱们,就开整!
王尔雅把铺面隔出一块,特制了一个小操作台,自己亲自上阵。
茶叶全是现泡保证口味,牛奶恒温七十二摄氏度搅拌二十分钟,只珍珠提前一天做好备用,奶油早上打好后用冰块冷藏……
孟天楚很不解,什么叫作七十二摄氏度,什么又叫二十分钟。王尔雅想了想,只能用最通俗的方法向他解释。
“伸一根手指下去,‘啊’一声就是七十二摄氏度,‘啊啊啊啊’就是快沸腾了,将火势保持到‘啊’的程度燃过一根青香。”
简单明了形象可操作性强,王尔雅简直要崇拜死自己。
一个月,王尔雅的奶茶大受好评,甚至有的人跑了半个城来店里就为买杯奶茶。
王尔雅累并快乐着……快乐过这一个月,她就不快乐了。
到了月底,算盘一打,整个奶茶业务,她挣了五两,相当于麻将馆一天的收入,可比翘着二郎腿
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