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198 炸饼子

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这样还能省下点时间把菜地和田里的活弄一下。

现在到了二月,天气一天天暖起来,田里的冬麦又到了能收获的时候,村里家家家户户都在田里忙活,村里都是妇女们织布忙碌的身影,农人一年到头能闲下来的时间是真的非常少。

如果她和刘木匠的小作坊不能接到源源不断的订单,村里人不会在农忙时节进厂上工。

就算工钱比种地给得更高,粮食还是第一位。

因为小农经济体系下,人们自给自足,市场上并没有多余的粮食出售,能够养活这么多脱产的人。

种粮食的人少了,粮价也会随之上涨,到时候手里的工钱根本不足以购买充饥的食物。

村里的人们早已经习惯这种生活方式,虽辛苦但踏实。

就是苦了秦瑶,她很努力在适应,仍然无法融入。

真种田谁喜欢啊?

她喜欢的是有网有电,有卫浴马桶智能家电,环境舒适整洁的乡村田园民宿生活。

前几个条件这辈子无法实现,起码也要达到最后一个。

这也是为什么人人都想读书考科举的原因。

盛国的徭役和赋税比前朝好了很多,但对普通百姓来说,压力还是很大。

特别是跟现代的农人比起来,几乎是质的差距。

起码在后世,你交不上粮税不用死全家。

对了,后世早就不用上粮税。

“阿娘,开饭啦!”

龙凤胎抱着碗筷跑进屋里来,欢快的氛围将秦瑶从愁绪中拉了出来。

她把铜板全部串起来放好,空出桌面,点了油灯,准备吃饭。

大郎和二郎煮了粥,又炒一碗青菜和一碟腊肉片做配菜,腊肉的咸香和青菜的清爽,再混合一口白粥喝下去,非常开胃。

晚饭吃完,天已经完全黑透,但还不能休息,得把明天的早饭和午饭弄出来,方便带去学堂。

大郎想做饼子,刚刚做晚饭的时候他就把面先发了,这会儿吃完晚饭又休息一会儿,时间刚刚好,面发得挺饱满的。

二郎把腊肉割一块儿,洗干净后切成碎,又把前两天从山上采下来,煮熟后摊开晾晒在屋檐下的细笋抓一把出来泡上一会儿,切碎混合在腊肉里。

最后把这个香喷喷的馅料包在大郎揉好的面饼里,放在铁锅里下油炸。

这种做法,何氏要是看到了,肯定大呼浪费。

但秦瑶从来没在吃食上省过


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