他出发之前在附近的超市里面买了一点羊肉带着，还买了一些土豆和洋葱。
所以想了想后，他决定试着做一下抓饭。
前几天他在路过的小镇子上吃过一回，他就爱上了这种中亚美食。
抓饭在龙国主要集中在XJ一带，因为原材料用到的是羊肉，所以味道鲜美，很是好吃。
对于爱吃羊肉的人来说，这是一道不可多得的美食。
同时抓饭也是碳水炸弹，对于秦远这些需要大量消耗体力的人来说，更是合适不过。
想好做什么后，秦远便将三脚架弄好，然后将新款的运动相机架好，今天正好可以测试一下这款新的运动相机。
毕竟是顶级品牌，效果应该不会太差。
“刚才换了一个新的运动相机，看看拍出来的效果如何，今天晚上我打算做一顿抓饭吃。
在咱们龙国的XJ地区，抓饭是一款非常常见的平民美食，不过因为内蒙古这里的羊肉也非常好。
所以也非常适合用来做抓饭，我今天早上正好买了一点羊肉和土豆，还有洋葱，现在就来试试吧。”
秦远一边说着，一边从黑龙的驮包里面将食材拿了出来。
现在天气还比较冷，所以食物虽然放了一段时间了，但是并没有丝毫的变质。
“先准备一下食材，抓饭其实不难做，就是比较耗时间罢了。
首先就是要将羊肉切成块或条状，土豆和洋葱也切成条或块。
然后大米要提前洗净并浸泡，我趁着切菜的这个时间，先把大米浸泡一下吧！
如果各位是在家里的话，你们最好浸泡的久一点，大概需要一个小时的时间，这样味道会更佳。
好了，羊肉切好了，现在开始炖羊肉。
将羊肉放入锅中，加入适量的清水、姜片、花椒和料酒，煮至沸腾后捞出羊肉，留汤备用。
接着在另一锅中加入适量油，放入洋葱、姜片和蒜瓣煸炒出香味，再加入羊肉块，翻炒均匀。
不过我没有另外一个锅，所以只能先把羊汤盛出来，就用这個锅开始煸炒。
现在可以放入土豆了，再加入适量盐、糖、胡椒粉和生抽，翻炒均匀后加入适量清水，大火煮沸后转小火，盖上锅盖煮约一小时。
之后再加入大米，将大米倒入羊肉和蔬菜的混合物中，确保大米完全覆盖，可根据口味加入葡萄干或其他干果。
最后再加入足够的水，确保水覆盖
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