的驼包里面正好还有几包麻辣干锅料，所以今天晚上就吃一顿干锅兔吧！
剩下的50个水饺明天早上当早餐吃，在烧水的过程之中，先用气炉煮一点饭，今天晚上吃兔兔，这饭一定要煮多一点，毕竟这野味可不是什么时候都能够吃到！”
因为有灶台的缘故，所以火烧的很旺，仅是几分钟的时间，一锅的雪就完全变成了水，并且还被烧的沸腾了起来。
这时候秦远眉头都没有皱一下，抓着已经放干了血的兔子直接怼进了沸水之中。
在沸水的高温侵袭之下，仅是十几秒的时间，兔子身上的毛就可以轻松扯下来了。
作为一个拥有大师级厨艺的顶级厨师，秦远驾轻就熟的就将兔毛处理了干净，接着又拿着菜刀刷刷几下将兔子大卸八块，将原本肥硕的兔子变成了一大锅的兔肉丁。
当然，这一整个过程因为非常的血腥，所以秦远并没有将其全部拍下来，只是拍了一点大致的过程，到时候让观众知道是他处理的就行。
搞定了这一切后，他便对着镜头说道：“好了，兔子已经处理完成了，现在可以准备做菜了，兔子肉因为有特殊的腥味，所以第一步一定要去腥。
首先用温水加入高度的白酒把兔子肉浸泡10分钟，这样就可以将兔肉的腥味去掉，等浸泡之后，再加入盐，鸡精，胡椒粉腌制一小会。
正好我这一次带了白酒，因为东北的冬天太冷了，喝白酒可以暖身子，我为了以防万一，所以带了一瓶，没想到真派上用场了。
然后这十分钟的时间准备一下配料，花椒，干辣椒，还有葱姜蒜，然后在切一点配菜，这个可以根据你们自己的喜好添加。
我今天离开安东市的时候在菜市场买了一点蔬菜，有青红辣椒和洋葱，不过因为天气太冷了，都冻成冰坨子了。
现在需要先放在温水里面解冻一下，等会直接切好跟着兔子肉一起炒就好了。”秦远一边准备材料，一边很是认真的说道。
找营地做饭可是他骑行视频里面不可缺少又极为重要的一个环节，他自然要认真对待了，对于很多粉丝来说这可是最有意思的一个环节了。
而且通过视频的评论区，他也了解到确实有很多粉丝靠着看他的骑行视频学会了好几个拿手好菜，如此，他就更是上心了。
十分钟后，一切都准备就绪了，可以正式开始做干锅兔了。
“干锅兔想要好吃，就必须要过油炸一遍才行，所以先在锅里面多到一点油，等油七
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