净刮了皮,以上好的甜面酱裹上厚厚一层,放入坛中,待入了味,萝卜和黄瓜成了酱色,吃起来又脆又嫩,甜中有咸,酱香浓郁,切成薄薄的片儿,点上香油,撒一点碧油油的香菜叶,隔上几个红艳艳的油辣椒,十分爽口,单是那透亮颜色,摆放在小碟子里,便引得人不得不去尝上一片儿。
二流氓的追妻秘史
可是近些日子,是逐渐热起来的立夏,偏偏铺子里往年这个时候卖的最多的酱菜,今年里却不曾卖的动,原来是因为在我家斜对面的鲜果铺子搬了家,换成了一个高高瘦瘦的少年开的一家酱菜铺子。
他们家的酱菜种类繁多,清脆爽口的酱甘露,风味独特的腌莴笋,甜滋滋的糖蒜,脆生生的咸辣藕片,各式各样,看得人眼花缭乱。
那少年自称姓胡,是河西人士,自小便学着家里祖传的手艺过活,家里已经没了人,现下**做着这个买卖,也是个辛苦人。胡哥哥话虽不多,人却很和气,挺着直直的腰板,铺子里纤尘不染,亮亮堂堂,干净的找不到一粒灰,紫玉钗街的大姑娘小媳妇,都爱拎着篮子,闲逛的时候到这干干净净的酱菜铺子挑选一番,是以斜对面总欢声笑语不绝。
娘站在铺子门口张望着他们家的生意,在围裙上擦了擦手,习惯性的正一正头上那马二少送来的锃亮金钗,咋舌道:“梅二,你说那小后生的生意,怎地比咱们家好上这许多?”
爹一边揉面一边答道:“谁知道呢!许是那个后生人缘儿好,会做买卖。横竖咱们家又不全靠酱菜过活,多卖些点心才是正经。”
娘左思右想,道:“往常这个时节,紫玉钗街上的酱菜买卖,也不是只有咱们一家在做,可从来没有这么惨淡过,我偏不信他们家能做出甚么幺蛾子来。”边皱一皱眉毛,对我说:“梅菜,给你几个大钱,你拿着往斜对面去,买一包酱甘露来。”
我忙道:“娘,您忘了,咱们自己家里有甘露,前几天我爹才腌在那黑花瓷坛子里,也差不多到了时候,娘要吃,梅菜这就去盛点子来。”重生在白蛇的世界里
“你跟你爹一样,实心实肝的木头人,”娘响亮的咋舌道:“你没见到戏台上唱的,知己知彼,百战百胜,娘须得亲口尝尝,看是他们家究竟是个甚么好味道。”
“弄这么麻烦干啥,少做一点酱菜,多做一点点心就是了,街里街坊,为这点儿买卖勾心斗角,哪里值得。”爹劝道。
“少废话!我可不跟你一样只知道胡吃闷睡。”娘瞪了爹一眼,爹登时不支声了,低了头继续揉
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