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第285章 总决赛开始

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点荧光粉派系的味道。

问题他走的,明明是电脑配件流的路线……

挑选好材料的朱信,回到自己的灶台上,是从和面开始。

“把豆浆加入到面条里面?”司仪看着朱信,“是之前5号选手,用蝇蛆放入面里想出来的灵感吗?”

“就当做是这样也可以。”朱信回了句,这个问题没必要纠结。

豆腐三重奏,里面的面,说是有把豆腐给放进去。

黑猫厨房尝试过把豆腐按照十六分之一的比例放入面里面,这样才没有翻车。

问题在于,豆腐是豆浆凝固后的产物……那么为什么不直接加豆浆?为了挑豆皮吗?

既然这样,那把豆渣去除干净,然后用火烧开,挑去豆皮,剩下的不加点卤,直接那拿出来和面,这样难道不行?

豆浆的粘性高,用来和面正好,反正朱信的这道料理,思路就是这样的。

“问题豆浆可不代表豆腐。”司仪提醒道。

“当然,这个我当然清楚。否则的话我用鸡蛋也做出豆腐的样子,那岂非也算豆腐?”朱信回了句。毕竟这个世界,鸡蛋豆腐还没有出现。哦,杏仁豆腐也没有。

说起来,改天要稍微注册一下专利才行,这玩意有个思路,谁都能仿制出来。

“这个……按说应该由行会本身决定行不行,我个人觉得不行。”司仪揶揄道。

“所以我没有用,我还是用豆腐,只是面的问题,请暂时无视!”朱信回了句。

绞肉也还是要做的,没有用天贝或者类似的东西,用豆子加酱油煮过再炸,要的就是酥酥的口感,脆就完全不需要了。

最后就是豆腐,黄豆黑豆的都要,麻婆豆腐需要调味料也准备。

然后接下来,就是秀一秀厨艺的时候!



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