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第272章 我都要

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过那也只是让兔肉的口感变好,脂肪率低这个问题没有得到改善。

兔子的脂肪率太低,只吃兔肉会得兔肉综合征,当然若纯吃瘦肉,是不是兔肉也会出现这样的症状。简单来说就是人越吃越瘦,甚至‘饿死’。

要减肥的应该多吃兔肉,高蛋白少脂肪绝对是生酮减肥的佳品。

为什么会出现在比赛题目里面,主要就是在粮食获取不足的情况下,兔子容易饲养,繁衍能力也厉害,问题在于只吃这玩意的话……会出问题。

兔肉被选入比赛题目,其背景就是,到了大家只能以兔肉作为主要食物来源时,要如何烹饪,才能让人在长期只吃兔肉的情况下,不出问题。

其实真要审题的话,那么会发现,这次比赛的主要目的,就是极端环境下的美味。

也就是说,在点题的情况下,用最少的调味料,烹饪出最美味的美食,这才是第二场比赛的真正题目。能不能掌握这个,就看选手们自己的领悟能力。

可想而知,若是把兔子肉,通过大量脂肪来弥补其口感问题。

那么比赛结果,应该会被扣除不少的分数。

把兔肉饼,倒入其中一盘蝇蛆之中,然后盖上盖子。

这一刻碟子里面发生的事情,估计不会有谁会希望知道……



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