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第271章 选材

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受不了,但朱信都吃过,就算是为了‘表忠心’,也得尝试一下。

索性接过来,闭着眼睛往嘴巴里面一丢,然后一咬。这一下,差点把她舌头给咬了。

慌张咀嚼几下,发现没有那种恶心的感觉,甚至,居然还有一个丢丢竹木的清香?

“这个蛆……到底是……”大乔疑惑的看向朱信。

爆浆姑且不说,但滑嫩而且带着竹木香气的口感,的确非同一般。

“竹蛆,或者也可以说是笋蛆。”朱信笑道,“也被叫做竹虫,这玩意只是煎炸一下,撒上椒盐,就是非常不错的一道菜。”

“那其他十九种呢?”大乔也开始有些好奇起来。

或许是之前的体验,让她打开了一扇新世界的大门,对这个也不太排斥了。

“说起来,差不多类似这种食材,烹饪方法大多都是煎炸,这个吃法是最容易被接受的。其实生吃或者蒸也有不同的口感。”朱信想了想。

随即拿出一种比较粗的蛆,继续说道:“比如说这种,它的口感应该偏向于奶油,脂肪感很丰厚。要说相近的口感,大概就是鱼腩。”

“也就是可以用烹饪鱼腩的方法来烹饪这个,对吧?”大乔感觉听明白了。

“这个……还需要回去试试才行。”朱信回道。

毕竟扣除竹虫以前试过,其他的二十多种,可真的没有尝试过!



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