羊肚，就说里面也有不少的下水，甚至还有肠，这肠看了起来填充的却不是肉糜，而是羊血。
羊血都拿来吃，要不要那么节俭？王朗都忍不住在心里吐槽，尤其她还看到被石头触碰到的那些肉，明显有些焦黑，这道菜品质应该好不到哪里去……
和前面的几道菜比起来，这道菜简直就是最大的败笔，怎么可能……好吃！！！
本来只是打算尝一尝肉的味道，结果发现这个肉非常的嫩，一口下去，肉汁连带着汤汁迸射而出，立刻填充了整个口腔。那股白胡椒和特殊的鲜味，实在让人受不了！
闻着的时候，那股羊的味道明明并不是很浓郁，但咬下去的时候，那股羊膻味就出来了。不过很奇怪的，居然并不会觉得臭，反而羊膻味本身，也成为这道菜的一种‘风味’。
羊肉太嫩了，以至于轻轻一捋，居然已经骨肉分离。每次咀嚼，都有全新的惊喜。
肋排也好，五花也罢，那种肉汁和油脂混合起来的香味，混杂着蔬菜的甘甜，每次咀嚼都是那么的舒服。尤其是白胡椒和那股奇特的香味，更是点睛之笔。
“那个特殊的香味是什么？”王朗看向朱信，不知道答案的话，心里会很不舒服。
“是罗勒，而且是罗勒里面的圣罗勒。”朱信回道，万事屋里面有这玩意出售，说是来自西域。类似这样的香料，万事屋通过丝路交易回来不少。
如果是普通罗勒，江南地区没少种植，只是名字不叫罗勒，叫做九层塔，鱼香菜什么的。就说湾湾那边，他们那边的三杯鸡里面，配料就包含罗勒。
“没听过……”王朗对这种非常见的香料不熟悉，也没有继续追问。
只知道这香味很独特，有点水果或鱼的香味……或者说是一种特殊的鲜味。用于这道菜的提香和提鲜。不过这个调味料的味道太显眼，所以多了会串味，少了又美味到，量的把控需要非常专业。
这也是对普通人来说，厨师的‘烹饪’技能能适当修正这个误差值。所以‘厨师’的厨艺超越一般的厨师，也是可以理解的。
任何一个行业，职业者肯定比非职业者混得好。问题这个世道，也不是说不是‘厨师’，就开不了店，经营不了饭馆的。再说有‘厨师’的饭馆，价格一般都不会便宜，不亲民。
“土豆也好好吃！”孙策惊呼，此刻的她可一点都不淑女。
不过土豆的确很好吃，本身就属于软糯高淀粉的类型，或许不够甘甜，不过却能更多的吸收汤汁。这样
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