大家的同情心。
他，简直不是人。
因为景天，丁可儿气的差点忘记做葡萄干的事。
现在罐头卖出去了，丁可儿就有时间琢磨葡萄干了。
葡萄干的制作说简单也简单，说难也难。
最主要的步骤就是暴晒，可如果处理不好，很容易发霉变质。
首先，最好选择皮薄肉厚，还没有籽的葡萄。
丁可儿和丁强，当然还有牛皮糖景天，三人去葡萄地里查看。
这里的葡萄大多是红皮有籽的，没办法，只能尽量选择籽少些的葡萄。
选定好葡萄，三人摘了一箩筐用来做实验。
拿到作坊后，先将坏的葡萄粒摘掉，然后剪成小串，方便晾晒。
然后将这些葡萄串，加入碱水中浸泡。
一是这样清洗干净，二是缩短水分蒸发时间。
两三分钟后，拿出来用清水清洗几次。
最后放到竹制簸箕上，这样既能让多余水分流下去，还能更好的透气。
(本章完)
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