各行各业的非遗传人聚集在这里，用传统工艺吸引游客。
进入末世后，在这里依旧能把三百六十行的匠人找齐了。南山的作坊林立，衣食住行所需，这里均有出产。没有技能的人，只要有把子力气，总能在作坊找到一份糊口的工作。
“靠”是靠山。末世人才凋零，手艺人是各大势力抢夺的猎物。南山这种纯手艺人组成的定居点，必须有一个强大的靠山。南山的靠山是桂地的玉象，鬼窟的十大股东之一，实力强大，吃相不像鲁地的长青那样难看。
玉象深谙不能菏泽儿渔的道理，南山的产出，他们取七，南山留三。而长青对劳山则是取九留一。
“舍”是舍得。要维系住靠山，必须舍得。这个道理南山的老大懂，匠人们也懂。他们工作都很努力，以便为玉象提供更多的“贡品”，换取更好的保护。
玉象在南山没有驻军，位于南山中心广场的玉象驻南山办事处就是南山最好的护身符，没有哪支势力会去动玉象的奶酪。
夏平平和梅朵走在青石板路上，路旁是清一色的仿古建筑。这里几乎家家都是前店后厂的格局。在缴足了“贡品”之后，每家都还能留有一些富余产品用于交换生活所需。因此，南山的商业氛围还算不错。
街道上的气味十分驳杂。走了一个下午，夏平平还没有捕捉到目标人物的气味，但是那股腻人的烟味铺天盖地，对于夏平平这种嗅觉过于灵敏的人，无疑是种折磨。
梅朵小声问道：“平哥哥，那人会不会不是这里人，他只是到这里买过烟？”
“不排除这种可能。”夏平平低声回答，“不着急，我们的时间很多，总能找到线索。”
“我们总这么走来走去，会让人怀疑的，要不要休息一下？”
夏平平笑了，自家的小女人哪里是怕别人怀疑，分明是想偷懒了。他说：
“你说得很有道理，为了避免引起别人的警惕，我们应该去吃点东西。”
说罢，他牵着梅朵的手，走过一个街口，转个弯，进入了一爿小店。店名“青石豆花”，店门口放着双层置物架，摆了两大盆豆花。内堂不大，放置了四套桌椅。现在不是饭点，饭堂里没人。
“大叔，来两个豆花饭。”夏平平招呼了一声。
“好嘞。”老板的手脚很利索，很快端上了两碗豆花、两碗米饭和两个红油蘸碟。这会儿正是生意冷清的时候，老板干脆拖过来一张条凳，坐下来和夏平平夫妻闲聊，“客人是从外地来的？很面生。
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