庄日常制兰膏与采香的十多个作坊的全部工匠，总共有三百余户两千余口。随着兰谷生意日渐兴旺，这座庄园建得如小城池一般。
若以西周寻常城池的规模——三里之城五里之郭，这兰谷庄园至少当得一座邑城无疑。庄中三条大街十多条小巷，全是一色的青石板道，大街两侧更是多有老树参天。窝冬之季，日落而息，庄中灯火极是稀疏，但借着厚厚积雪的蒙蒙白光，庄园的整肃格局还是清晰可见。
陈使坐在辎车中，前头有一名少仆举着风灯引路，走街串巷，拐得几个路口，到了庄园正中的一片老宅前。显然是已经得到了庄门望楼的灯火信号，老宅大门已经大开，门厅亮着两盏风灯，一个须发皆白的老人正在阶下雪地里等候观望。
一见陈使，老人便深施一礼：「贵客上门，有失远迎，失敬失敬！」
陈使一见这老者在厅门前六步之地相迎，且头上戴着一顶竹皮冠，油然平生一份肃穆敬客的庄重。此番礼敬乃是对初交宾朋的致敬，赶紧遥遥躬身，虚空作捧物状肃然道：「妫泽惜无雉以敬，谨奉陈公之命一见兰谷谷主。」
虽只寥寥一句，却是大有讲究。依据古老的周礼：士初相见，主人当衣冠
齐楚迎之，来者则当以雉鸡为礼物；冬日用带长羽的活雉，夏天便用风干的雉；拜见之时依据时令，来者面北对主人将雉横捧于双手，雉头朝左，礼辞是「某也愿见，无由达，某子以命命见。」
这陈使妫泽亦算饱学之士，见对方戴冠而出，便以此等拜会古礼作答，只看老者如何应对。
岂料老人只呵呵一笑：「贵客误会，老朽并非谷主，只是代主人相迎耳。」
「哎呀，尊驾气度非凡宛若谪仙，那谷主是何等样的上仙，竟能驱使得尊驾？」妫泽是真的惊讶了。
二人一阵大笑，相继进了正厅。一案美食已摆置就绪：一摞焦黄的面饼，一盆脂玉般的牛骨茶。老人一指大案：「贵客远来，想是冻饿有加，先稍进些许粗食，谷主稍后便至。」
「想不到此处中原腹地，竟然有胡人美食，难得难得！」妫泽一面感叹，一路风尘，的确有些饥饿，便不客气地坐下吃将起来。.
牛骨茶者，乃胡人以牛骨汤与牛油为基，配以舂麦面与北地粗茶炒制而成的干粉，俗谓「炒油面」，食前加水煮开，便是香浓异常强身健胃之汤食。胡人但出远门，三只皮囊必备，马***，牛骨茶，胡饼干肉。马***随时解渴，牛骨茶与胡饼干肉，则是扎营野炊的正食。
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