他涨工钱。
杜掌柜家中遇到麻烦急需要银子，卖掉酒楼之后，他们本就无容身之所了。
所以，他才会打算带妻儿回乡。
如今，姜湛给了他另一条出路，杜掌柜自然是愿意留下的。
虽然酒楼不再属于他了，不过他们一家人，依旧可以住在后面的院子里，每月还有银子拿。
十五两银子一个月着实不少了，完全能够养活一家老小了。
所以，杜掌柜没再推拒了。
薛瑶看到他跟杜掌柜讲条件，便一直没开口。
“你为何要让他留下？”薛瑶以为他会重新找人过来酒楼做事。
“我不想此事传出去！”姜湛跟她是合作关系，有些事情他不打算瞒着薛瑶。
薛瑶看到他的神情之后，马上明白了他的意思。
姜湛的养母对他一直不太好，如果知道他手中有那么多的银子，还开了酒楼，怕是不会轻易放过他……
酒楼买下来之后，薛瑶便让人换了一下里面的装饰，还改变了很多地方，让酒楼看起来更加的华丽了一些。
临河县不缺有钱人，酒楼的布置自然不能太过简单。
姜湛对于薛瑶的想法是很信任的，所以便将此事交给她去捣鼓了。
手中有了银子，无论做什么事情都很有效率。
不过两天的时间，酒楼里面看起来焕然一新，多了几分雅致。
随后，薛瑶重新制定了一份菜单，她打算在离开之前，教会酒楼的厨子。
“厨子是你亲自找来的？”薛瑶的菜以前从未出现过，为了杜绝一些麻烦，厨子必须是要值得信赖之人。
不然，他们若是监守自盗，将方子泄露出去了，以后对酒楼肯定会造成很大的影响。
姜湛打算先一步杜绝这些可能，如此一来他们的酒楼才能在临河县站稳脚跟。
薛瑶对于他的顾虑很是赞同。
酒楼里做事的人，必须要是值得信任之人。
“请东家放心，他们的厨艺都不错，而且人品很好，绝不会做出背主求荣的事情！”杜掌柜亲自为他们担保。
酒楼里的两个厨子，都是杜掌柜的同乡，手艺是不错，但他们会的菜色，别的酒楼也会。
杜掌柜在临河县没什么背景，也无人撑腰，所以酒楼慢慢的就败落了……
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