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卷一 风起南阳 第66章 遭人嫌弃的菽豆

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  这次宛城太守与大户们的见面,可谓是宾主尽欢。陈球得到了救济流民所需的粮食,大户们寻得太虚吃食。要说谁亏了,这就是智者见智仁者见仁。

等一众大户都离开后,陈球带着张阳一起来到刘府找刘宗正,准备抄录一份太虚食单。

而大户们则来到一座酒楼,商议今日之事。

众人刚坐下,就有人大声指责道:“好你个王稞,刚才你竟然为了讨好太守大人,浑然不顾及咱们说好的共同进退,真是岂有此理,某要与你割袍断义!”

其他人也一致声讨,“王稞,你这次做的太过分了。”

没办法,以后还要在宛城这个圈子混,王稞只能不断拱手道歉,“诸位,某知错了,原谅我吧。”

这时一名身宽体胖的中年男子阻止众人道:“算了吧,今日之事也不全怪他,咱们确实是有眼不识金镶玉,差点错失这美味的太虚吃食。”

这人名叫周铭,字醒,冠军县人士,在宛城颇有些手段,盐铁粮均有渠道买卖。因此大家对他的话还是十分给面子,暂时放过了王稞。

王稞也是有眼力见的,跑到周铭面前拱手道:“多谢周醒兄解围,某感激不尽!”

周铭对他点点头,又开口道:“其他事暂且放在一边,咱们先来研究一下这粮食怎么给合适?”

顿时人群中就有人大声喊道:“还能怎么给,当然是都给菽豆了,难不成你们想捐黍米不成?”

其他大户听到这话,顿时皱眉思索起来。

在这个时代,粟米为上等食物,菽豆属于贱食,甚至是麦饭也少有人食用。

因为这时的人们还没有发现正确食用麦子和大豆的方法,一般都是直接加水煮熟食用。这没有磨破的麦子和大豆,不但不容易煮熟,浪费木材,而且吃起来也不好下咽,还很很难消化。

其实这也不能怪他们蠢笨,毕竟从上古时期开始,先民就以五谷为主要的食物。

说起这五谷,就不得不提到稻和麻两种作物,由于先民的经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以五谷中最初无稻,指的是麻、黍、稷、麦、菽。

后来随着先民活动范围的扩大,稻慢慢成为南方地区的人们主要食物,替代了麻的作用,成为五谷之一,这时的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽。

麻虽然失去五谷的地位,但在农作生产中还是有无法替代的作用。麻子用来榨油,主要用作灯油。

麻的茎


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