已经是午夜十分了，酒馆里逐渐变得冷清了下来，只有三两个酒客躲在偏僻的角落里，三两人围成一桌，安静的喝着麦酒。
我和耶基斯坐在靠近吧台的座位上，看着酒吧老板将这瓶金苹果酒分成两份。
在酒馆老板的眼睛里，仿佛燃烧着一种因美酒而产生的狂热，他十分小心地将细颈圆肚玻璃瓶中的金苹果酒倒出一半，那些金黄色的液体沿着醒酒器的杯壁缓缓地流入杯底，看着醒酒器中的金苹果酒不停的向上涨，酒馆老板脸上的肥肉在不停的抖动，满脸肉痛地对耶基斯学者说：“够了，够了吧，这么好的酒要慢慢的品，可不能像麦酒那样痛饮啊，这么多足够了，足够了！”
耶基斯学者固执的摇头，脑袋上的头发有些乱糟糟的，随手从衣兜里摸出一支炭笔，在醒酒器的外部划出一道黑线，很明确地表示一定要将酒倒满这个刻度。
酒馆老板苦着脸，按照耶基斯学者的要求，将那瓶金苹果酒大半都倒进醒酒器中，在一旁不停的叹气，直说我们两人这样喝酒，简直就是暴殄天物，耶基斯却是不以为然，还伸手帮着酒馆老板扶着漏斗，将剩余的酒分别装进三个普通的玻璃酒瓶中，盖上软木塞。随后酒馆老板挥手喊来伊芙，让她将三瓶酒放进地下室的酒窖中。
一瓶上了年份的好酒，在一个酒鬼的眼中会比黄金还要珍贵，酒馆老板无疑就是一个老酒鬼，虽说他更擅长酿造麦酒，但是对于其他种类的好酒，丝毫没有任何的抵抗力。
他将细颈瓶子倒转过来，将瓶中残留的酒一滴不剩的倒进一只酒杯里面，酒馆老板将小半杯金苹果酒一饮而尽，朦胧的醉眼中爆出一抹精彩绝伦的神色，他舔着嘴唇，回味嘴巴里的残留酒的味道，然后对耶基斯学者叹息：“如果说仅仅想要找那种上了年份的金苹果酒，在帝都酒行里还是能买到的，但是像这种酿造工艺和窖藏都非常考究的高级货，在市面上流通的可并不算多，那些酒品的供销渠道都掌握在几个大贵族的手里，有高档的酒，也是流通在上层贵族之间，至于我们这些平民，一般只能喝到那些普通的麦酒或者是中等品质的金苹果酒。”
耶基斯学者显得很有兴致地问：“这酒真有这么好？”
酒馆老板毫不犹豫的点了点头。
对于酒的研究，耶基斯学者明显是个外行，他虽然平时也会在闲暇之余来酒馆里喝一杯，但是却喜欢烤肉和麦酒这样的搭配，也许是他在埃尔城呆的太久，就觉得金苹果酒没有什么特别之处啊，却没想到对于酒馆老板而言，一瓶上等
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