将本站设为首页
收藏爱普官网,记住:www.ipude.com
账号:
密码:

爱普书院:看啥都有、更新最快

爱普书院:www.ipude.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:爱普书院 -> 生活系游戏 -> 第五百二十三章 汤圆

第五百二十三章 汤圆

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  江枫对孕期女人的口味变化有多明显没什么概念,毕竟他老婆还没怀孕,不,更准确地说是他还没老婆。

但既然赵梅是因为怀孕口味大变要吃甜的,还要吃糯米藕那种甜度的甜食,江枫就只能把汤圆往甜了做。

传统的黑芝麻汤圆制作起来并不麻烦,就是调馅的时候有点难度,因为不好把控甜度。白砂糖放少了吃起来不像汤圆,放多了吃多吃上几个又会腻,所幸这次的汤圆是给赵梅做的,加白砂糖的时候不需要有什么顾虑撒糖就对了。

江家做汤圆馅习惯性加些猪油,也不知为什么加了猪油的汤圆吃起来要比没加猪油的汤圆更不容易腻。十来斤汤圆需要的猪油不是一个小数量,今年江家猪肉告急,连带着猪油也断货,炒白菜时用的都是菜籽油而不是猪油导致炒出来的白菜失了些色彩少了些喷香。

为了凑够猪油,江枫特意去隔壁李翠花家借了一碗猪油,借猪油还汤圆的那种,赵亮(李翠花孙子)恨不得把家里一整盆猪油都端给江枫。

万事俱备,只差开工。

说起汤圆,很多人都会在第一时间想起元宵。南方吃汤圆,北方吃元宵,听起来似乎是相同的东西但做法实际上并不一样。

陈志岁就曾在《载敬堂集·江南靖士诗稿·节日诗》对汤圆进行过重点描述:颗颗圆圆想龙眼,耋龆爱吃要功夫。拌云漫舀银缸水,抟雪轻摩玉掌肤。推入汤锅驱白鸭,捞来糖碗滚黄珠。年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无?

这首诗非常通俗易懂,主要就是想表达汤圆Q弹圆润,属于吃汤圆有感。

包汤圆有点像包饺子,只是不需要用擀面杖,靠挤压和揉成型。元宵则是要靠撞和滚,需将馅块沾水放到糯米粉中反复滚动,滚到表面圆滑,磕碰不裂即为元宵。好的元宵在表面找不到任何粘合之处,堪称鬼斧神工。

无形的包汤圆机器江枫坐在厨房里一个人默默煲汤圆,对于江枫而言包汤圆比包饺子要轻松多了。包饺子的时候他经常会被德哥和丞哥嫌弃线没有塞足,饺子不够圆润,包汤圆的时候我就没有这方面的顾虑了——反正德哥和丞哥不爱吃汤圆。

他们俩对于不加肉又填肚子的食物一般都没什么兴趣。

汤圆刚包完江枫就装了一斤多给隔壁送去,汤圆表皮水分足十分粘稠,不易保存,最好的保存方法就是现做现吃。

江枫送完汤圆回去之后,将剩下的汤圆挨个装进保鲜袋里密封好,放进冰箱冷冻室里速冻。

处理好一切的


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《生活系游戏》的书友还喜欢看

直播相亲:我的情报无限刷新
作者:一剑斩南天
简介: 网友:“张哥,我的相亲对象说自己是库里那样的球员,一人一城,但是我调查发现,她其实是...
更新时间:2026-03-03 23:14:57
最新章节:第531章 灵魂伴侣不等于婚姻幸福
全职影帝
作者:不是云少
简介: “陈老师,外界都在传你为了拍这部电影,特意去学了八极,还拿了一个冠军,这消息是真的吗...
更新时间:2026-03-03 23:23:45
最新章节:第113章 万人首映!
重燃青葱时代
作者:蜜汁姬
简介: 【重生】【高中】【校园】【日常】【轻文娱】李珞是一名35岁的无业……灵活就业者。
更新时间:2026-03-03 22:59:00
最新章节:第912章 婚纱照的安排
开局圣地道子,你让我走废材流?
作者:东大街一霸
简介: (天才修仙,杀伐果断,轻松向,系统,扮猪吃虎,虐菜圣手,炸鱼天尊,多女)\n穿越仙侠...
更新时间:2026-03-03 23:30:03
最新章节:第989章 另一个解决办法
大秦:开局扶苏被贬,忽悠他造反
作者:瑜兰瑾
简介: “扶苏你都三十万大军在手了,还不造反?”\n

“等秦始皇死...
更新时间:2026-03-03 23:39:57
最新章节:第1071章 在船上加上火炮口!
重生八零:我在长白山猎野味发家
作者:忧伤的蓝刀鱼
简介: 岳峰重生1980,成了长白山脚下最落魄的猎户。父亲瘸了腿,家里日子过的捉襟见肘。
更新时间:2026-03-03 23:39:01
最新章节:第889章 独门香饵立功了