不理这黄柴了，毕竟大地方的人跟小地方的人差距太大。但听黄柴这么说，白伙计忍不住提高嗓门道：“他能跟咱们大东家比？咱们东家是什么人？胡掌柜只不过是小小的猪场掌柜，咱们大东家是北军的长官，修行院的学生，一个天上一个地下，你以后再也不要说这种话了，不然就算秦掌柜不找你麻烦，我也想揍你！”
“是是是，是我说错话了，我该打。”黄柴赶紧自己抽了自己一个耳光，又赔笑道：“白老哥，今晚老弟做东，咱们喝一杯。”
白伙计瞪了眼黄柴，没答应也没拒绝，挥挥手，示意走的快点。
一路上，见黄氏兄弟二人一个在前拉一个在后面推，都挺卖力，没有丝毫偷懒，比正常时候还快了两刻钟就到了猪场，白伙计这才点头：“好，看你们还算老实，今晚就给你们机会请我。”其实白伙计很喜欢喝酒，一听说有酒喝，巴不得的呢。
胡掌柜的猪场其实并不大，约摸有一百多头猪，这快过年了，生意兴隆，每天都能卖出去好几头。
京城养猪用泔水的法子，是从二三十年前才开始的。更早之前，猪都不是喂泔水，主要是放牧吃草。
这里边有个故事。
说是某个养猪的大户人家，因为经常有吃不掉的剩饭剩菜，给乞丐呢舍不得，扔掉又觉得浪费，于是某日就突发奇想，喂猪。
一开始只是存着不浪费的想法，自家的猪吃了总比给不相干的人吃了划算。
但是喂着喂着就发现，猪长得比放牧时好很多，半年下来，猪长得是膘肥体壮，比之放牧吃草长得快太多了。
后来这个法子就渐渐流传开来了，越来越多的人用泔水喂猪，猪也越来越肥硕了。
至今，京城内外几乎每一家只要家里养猪的，都会想方设法搜罗泔水喂猪。
黄柴兄弟二人看着黄褐色的泔水倒进猪槽，不禁感叹：“咱们边塞每天饿死许多人，要是人人有碗泔水，就不用死人了。”
白伙计道：“那倒是，前些年，淮阳大旱，几万饥民往京城来，那时候咱们掌柜的就安排我们在城外布施，把那些剩饭剩菜都拉来，救活了不少人。唉...人呐，说不好，没饭吃的时候，就想着能吃饱，有饭吃的时候又想着有酒喝，没个了时...”
黄氏兄弟互相对望一眼，心中对陈乐天的恨意更深了。
他们有什么错？兄弟三人，只是为了混口饭吃才加入的匪帮，但凡有丝毫办法能吃饱饭，谁愿意过那刀头舔血的日子？
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