那些糕点师示范几遍教会了他们,就不大动手了,她又何必去浪费这种心思呢。
至于秤的重量问题,这里人都习惯了用他们这个时代的秤子,那她就没必要去改变,跟随着这个朝代的节奏生活是最舒服的了。
秦墨让人建的小灶到现在都还窝着一些活炭,就是为了早起的时候能够有火,又或者是半夜需要用的时候,可以随时生起火来。
乔诺一看这些炭火的温度差不多能做牛轧糖,便添了一块黑炭进去。
等碳慢慢烧红的功夫,她也把做牛扎糖所需要的材料分别装进了准备好的碗里。
麦芽糖、蛋清、清水、细砂糖,已经炒过去皮的花生米,全脂奶粉、无油黄油、盐。
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