才可以。
造成这种现象最主要的原因就是，加了粉条的炖菜，口感都会特别爽滑，特别是红薯粉条，因为红薯粉条炖久了，红薯粉对汤的作用要比直接用水淀粉润滑口感还要强，那味道别提多好吃了。
炊事班长也是老厨子了，见到孟川要粉条，直接就去拿红薯粉条了。
因为野鸡的肉质很紧，如果炖不透的话，吃起来口感也不是特别好，毕竟这不是干煸野鸡，没法做到连骨头一起嚼碎吞了。
所以孟川这次炖的时间就比较久，不过此时孟川也没闲着，因为这是炖菜，刚才就放了那一点的香料是绝对不够的，所以孟川这个时候才开始弄香料。
这里要注意的是，因为后面会加入粉条，所以这个炖菜的汤汁会少很多，因为粉条很吸汤汁，所以孟川这里建议弄香料的时候，可以用纱布裹着，这样等会也好直接捞出来。
如果不用纱布裹的话，等会炖菜都炖开了，你在想一个一个捞的话，那难度就大了，虽然不捞直接吃也行，但就怕吃着吃着，不小心吃到香叶之类的香料，那滋味就不是很舒服了。
所以孟川这里找了一点纱布，平常小家里也应该有纱布的，如果没有的话，完全可以准备一些，毕竟纱布可以包扎伤口，作为以备不时之需的话，也挺重要的。
摊开纱布，孟川放了三片香叶、一块桂皮、两小节葱，一片姜、两片白芷。如果喜欢麻辣一点的话，可以放入一些花椒和辣椒。
孟川比较喜欢吃麻辣一点的，所以就放了一点，然后把纱布包好系紧，直接放入锅内煮就行。
这次炖的时间大概在半个小时比较好，这样才能把野鸡肉给炖烂，半个小时后，孟川刚一打开锅，香味就扑了出来，在一旁守着的炊事班长，闻到香味也是迷了，这野鸡肉炖的也太好吃了吧。
孟川此时伸出手，“班长，把泡好的干榛蘑拿来吧，这个时候就可以下了。”
炊事班长不敢怠慢，他知道一道菜对火候的要求是很高的，很多食材放的时间不一样，那煮出来的味道就会有一点点区别，虽然对于普通人来说，这种区别关系不大，但对于真正喜欢厨艺的人来说，这可就不好了。
此时放入干榛蘑继续煮，煮的时间可以稍微长一点，十五分钟到半个小时都可以，孟川这边因为时间的缘故，就不煮那么长时间，煮十五分钟就足够。
十五分钟后，孟川再次打开锅，放入粉条和两勺盐巴，在煮五分钟。
煮粉条的时间不用太长，煮
本章未完，请点击下一页继续阅读！