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既然要辣的话，那弄酱汁的时候，一定也要辣才行，先剁上一些小尖椒丁，然后倒入香油、盐巴、耗油，橄榄油，芝麻油，在弄点黑胡椒粉，如果没黑胡椒粉的话，用花椒粉也可以代替，最后在放入烤肉必备的孜然，搅拌均匀后，这个酱汁就完成了。
调完酱汁，就可以开始上味了，拿个刷子，把酱汁刷在这些鱿鱼、小八爪、海兔上面。
大家不用吝啬酱汁，来来回回多刷几遍都行，因为这个肉并不是很吸味的，调味料只会附着在表面，多刷几遍，然后食用油也会溶解掉一些的，所以也不会多辣的。
这边孟川做出美食的香味，早都把全基地的人都吸引过来了，他们看着这些香辣味扑鼻的龙虾花蛤，和煎至金黄的海鲜，口水就止不住的往嘴里咽，等会可得好好的大吃一顿才能解馋。
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