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第389章论生牛肉的吃法

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两三分熟差不多就是人能够吃下去的了,毕竟西冷牛排也就三分熟。

孟川揉了一会,感觉着牛肉的热量都被揉出来了,差不多可以吃了,于是问道:“谢中校,我能用一些调料么?”

谢中校一开始看着孟川揉了半天牛肉,以为孟川只是想把牛肉揉热,这样更好下肚,所以也觉得有啥奇怪的。

现在听到孟川问着要调料,耸了耸肩,“小孟,其实我是不建议你用调料的,因为你去猎人学校吃生牛肉的话,那里可是没有调料给你食用的。”

孟川看了看手上的牛肉,想想也是,在猎人学校,那些人可不会给自己调料,算了,不放就不放吧,没味的牛肉也是能下肚的,于是直接张口对着牛肉就啃了起来。

谢中校看着孟川真的对着生牛肉下了口,还吃的一个半劲的,真的有点惊着了,自己原来也是见过特种兵吃生牛肉的,但是他们吃的时候,都是憋着气,咬下一口,直接往肚子里咽,自己还从没见过人,像吃牛排一样吃生牛肉,细嚼慢咽吞下去的。

当孟川吃下半块生牛肉的时候,谢中校就鼓起了大拇指,“小孟,我算是服了,你还真的能吃下生的牛肉啊!”

孟川当然不会跟他说,自己的牛肉已经有两三分熟了,而是笑道:“谢中校,其实吃生牛肉最好是配点醋,醋不仅可以杀菌,而且用来调味也是非常好的。”

反正现在自己都吃了半斤生牛肉了,已经像谢中校证明了,自己吃生牛肉没问题。那接下来,自己就没必要在继续吃没味的生牛肉了。

于是找来醋瓶,往生牛肉上面倒了一点醋,一口咬下去,嚼了一会,才咽了下去。

用醋蘸着吃,只是一种方法,孟川放下醋瓶后,又找来了一个盐罐子,对着谢中校说道:“要是在野外没有醋的话,用点盐也好,盐可以让生牛肉把血水渗出来,没了血水,牛肉的肉质会更加紧绷,吃起来会更好吃,不过盐可千万别放多了,毕竟咸盐吃多了对身体不好,要是齁着了,那更是难受。”

谢中校见孟川一下就提供出了两种食用生牛肉的方法,也是佩服了,不愧是炊事兵,就连生牛肉都可以吃出花样来。

不过孟川还没说完,接着说道:“其实生牛肉最好是先冷冻一下,在吃下去,这样更有嚼劲,不过体质稍微差点的就别这样吃了,因为牛肉本来就是生的,在经过冷冻,那吃下去的话,胃可真的有点受不了。”

其实我最中意的方法还是把生牛肉切成薄片,然后蘸甜酱油吃,这样是最能突


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