酱油。
黄豆晒干后俩人就研究着开始做大酱，苏惟在家时老妈是每年做酱的，她也帮过忙。可南在勋印象里的大酱不是苏惟说的那种做法，末了一样做了一坛子。
苏惟一边做着酱块子一边跟南在勋说：“我这个酱尽量做稀点，到时上面的清汤就是酱油，以后炒菜拌饭都可以用。”
南在勋也在做着自己的酱块子：“我这个打算再做一半辣酱，就是在大酱里加些干辣椒粉，做好后可以用来做辣酱汤。”
“咱们田里收了不少姜，可以再给你做点泡菜，我会这个，不过可能跟你吃过的不太一样。”
“这么艰苦的条件，能做出来你就很厉害了，不用非得一模一样。”
“可惜我们没有麦子，不然我会做很多面食，比如炸酱面啊、包子、饺子和油饼啊，保证你爱吃。”
南在勋没说他其实爱吃米饭和米糕，她说的可能都是她爱吃的，于是他就笑着跟她说：“等将来能走出林子了，我就给你买面粉回来。”
两人对大酱的期待，就像当初去巡查陷阱里的猎物一样。包好稻草之后放在炕边，今天怕凉了明天怕热了，不停的折腾着。
也许真是上天眷顾吧，这么折腾这酱块子竟然发酵的很好，下酱那天隆重极了。
天渐凉也不能把酱坛子放在外面，其实这东西还是要太阳底下多晒晒才好。于是还放在炕上，找温度差不多的地方促进发酵，还不至于太热烫死有益菌。
南在勋的酱做的格外多，因为他有一坛子辣酱。苏惟要每天捣酱缸，南在勋的是焖着不动。
在苏惟的指挥下，俩人腌了一小缸酸菜，还有一缸泡菜。泡萝卜也腌了些，这两样都是腌上两三天就能吃。
大颗的不管什么都留做种子，这一夏天很丰富的食材，那么多的蕃茄在秋天猛吃，炒土豆，还奢侈一回用捡来的野鸡蛋做了蕃茄炒蛋。
家里有两只在陷阱里受伤的野鸡，养好伤后剪了翅膀养在后院，就这也怕跑了，脚上都捡了绳子。
攒一些天鸡蛋就研究着孵小鸡，还真给他们孵出来六只，后来养死了两只。
怕外面冻坏小鸡就一直放在屋里养，谁也不嫌有味儿，每天细心照料。
冬天缺少青菜吃，苏惟把干了的葱蒜种进南在勋做的一个木箱子里，还有院子里拿回来的破木盆里。
发上一盆豆芽可以几天都不缺菜吃，萝卜、白菜还有一些干菜，土豆、红薯都可以换着样的吃。
现在
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