客人埋头吃着，都腾不出嘴巴来说话，纷纷朝宁如安竖大拇指，“好……好吃！”
红颜和温羽纷纷送了一口气，朝宁如安投过去灿烂的笑容。
宁如安微微一笑，继续低头做面。
她已经很久没亲自动手做过这么多碗面了，久违的感觉，重拾起来却也没有想象中那么困难。
发家致富的道路从来都不是一蹴而就的，由俭入奢易，由奢入俭难，在舒服的日子过得太久，都快忘记了来时的路，人也越来越难快乐。
或许，这是老天爷给她的机会，让她通过这种方式，找回初心。
面摊连开三天，每天都是爆满。
“辣妹面摊”家的面比其他家的面都要贵，要五文钱一碗，加肉或加菜的话还要加钱，但因为有棚子遮阳，有酸梅汤可以喝，再加上面确实好吃，回头客特别多，客人们宁可多花两文钱也愿意到辣妹面摊来吃面。
街上经常有结伴而来的朋友，“今天中午吃撒子？”“吃辣妹~”
集市上的其他几家面摊如临大敌，也开始了搭棚子、提供酸梅汤的服务，只可惜晚了一步，客人都跑到宁如安那边去了。
客人虽多，宁如安却也不是玩命挣钱的主儿，这也是一开始就和温施约定好的，量力而行。
做生意是个长期的过程，她一个人的力气有限，为了不把自己累死，一天主要就做两种面，汤面或者是拌面，由客人自行选择。
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