这条鱼并不大，也就比一个成年人的手掌稍微大一点，不过它的身子很窄，是小溪里面少有的扁鱼。这种鱼不仅鱼刺少，肉质也比一般的鲫鱼和鲤鱼嫩滑不少，所以老院长也算是心满意足了。
小男孩提着水桶里的扁鱼，老院长则是拿着所有的渔具，一老一小顺着山间小路，开始往家里的方向走去。
“你吃过扁鱼吗？”在路上老院长回头问了一句，他发现小男孩一直低头看着水桶里的鱼儿，脸上满是新奇的神色。
小男孩发现水桶里的扁鱼，背部只有手指头那么宽，但放平的时候却有他的一张脸那么大，又小又尖的脑袋和它的整个身体也显得很不对称，小男孩越看越觉得这种鱼长得真是奇特，它在水桶里面游动的样子看上去也非常好玩。
听到老院长的问话，小男孩才抬起头回答道，“我没有吃过这样的鱼，这种鱼的样子我还是第一次见到。”
老院长心里不由得更加得意了，鲫鱼和鲤鱼小男孩应该是吃过的，他记得曾经叫福利院的工作人员去采购过。但扁鱼的价格比这些都要更加昂贵，福利院没有那么多的经费让孩子们吃上这种好东西。今天钓上了一条扁鱼，可以好好招待一下自己的小客人了。
两个人回到家里后，老院长给小男孩打开了电视，自己则很快就钻进了厨房，必须让小男孩早一点吃上午饭了。
老院长虽然不是什么厨艺好手，但做起家常菜来味道还是不错的，特别是在所有食材都足够新鲜又绿色无污染的情况下，就算普通的菜肴吃起来也会非常可口。
过了大概半个小时，一道又一道香喷喷的热菜被老院长端上了饭桌，他炒了一个胡萝卜，一个大白菜，还有西红柿炒蛋，最后便是那一条清蒸扁鱼。
在溪水里面长大的扁鱼，加太多佐料反而会破坏它的鲜美，所以老院长只是用了最简单清蒸的办法，他在鱼肚子和鱼的表面放了一些生姜蒜末，快要蒸熟的时候再撒上一些葱花，最后将一道酱油淋在了上面。
老院长闻到了盘子里扁鱼散发出来诱人香味，脸上露出了满意的笑容，他觉得这一道菜小男孩肯定会非常爱吃。
吃饭的地方是在一个独立的房间，这就是农村住宅的好处，可以凭自己的意愿建多层楼隔出好几个房间，不像城市里面的套房，大多数餐厅和客厅都是在同一个空间里面。
小男孩被老院长叫了过来，也许的确有些饿了，小男孩很快就关掉了电视，规规矩矩的坐在了餐桌上。四个菜足够两人放开肚子吃一顿
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