“掌柜的，楼上所有的雅间，全都照你的吩咐擦拭一遍，桌椅等摆设也全摆放进去了，窗帘门帘也都一一挂好……只是那些刚购回来的字画，不知要怎么弄……还请掌柜的示下……”
城西的铜盘街上，一座三层高的酒楼，迎面悬着一面黑漆描金的大匾额，匾额上头英挺遒丽的三个行书大字——“杏花楼”。
时间到了九月底，贾玮同一众姐妹们的杏花楼装饰完毕，随后请来厨工、跑堂，终于正式开业，这匾额上的漂亮书法正是出于探春之手。
此刻轩敞的楼堂中，一名酒楼管事正向掌柜潘又安请示店中细务。
他如此说着，又望了望潘又安身侧的司棋。
夫妻俩同时做掌柜的，有是有，但并不多，几乎都是老板和老板娘不请掌柜，自个任掌柜的，但面前这对夫妻却并非如此，皆是受聘担任。
尽管开业才三天，他也瞧出来了，这对夫妻掌柜中，女掌柜才是真正主事的，男掌柜不过稍稍协理，但在众人面前，这女掌柜倒是给足了丈夫脸面，凡事只站在后面，因此他这时过来，虽是俩个掌柜站在一处，他也只是知趣地向潘又安请示。
“好，我知道了，字画的事，稍后再说……恩，林管事，你忙你的去吧。”
潘又安听罢，摆摆手对这名管事道。
待对方走后，他便笑着对身边的司棋说道，“妹妹，这字画，倒是要怎么弄啊？”
他身子细高，同高大丰满的司棋站在一块，稍显阳刚不足，此时问着，称呼亲热，立刻让司棋横了一眼，“同你说了几回了，不要将这称呼带到酒楼来，你怎么偏生记不住啊？”瞧瞧四下没人，伸过手去，在他额上点了一下。
“这不没人嘛。”
“没人也不行。”
“好，好，下回定然记住。”
潘又安笑嘻嘻地随口应着，他同司棋是姑表兄妹，从小哥哥妹妹叫得惯了，直到成亲后也是这么叫，此次一起来到酒楼做掌柜，司棋在这上头留意得很，他却是隔三岔五地忘记，已被司棋训了几次。
但说来说去，这终究只是小事，无非是担心叫得亲热，让人听见了不雅，因此如此说了两句，潘又安便又重新问到了字画之事，“……妹……咳，娘子，这字画的事儿……”
“这些字画分别悬挂在何处，几位姑娘早有安排，不用你我二人操心，我们只需照姑娘们的吩咐，将事情做好就是……哦，姑娘们为此写的便笺就在掌柜办公房呢，一起上去看看……”
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