酒厂买来了，需要人去管理，这成为李岩目前最大难题，他本人不可能长时间驻扎在德宁县，得有可靠信得过的人负责管理酒厂。
如预先计划的那样，李岩决定将酒厂分为两个业务，一部分继续酿制啤酒，另一部分酿制阴间女儿红。
张兆阳一手创建天泉啤酒，对这一块肯定有丰富经验心得，如果能把他留下来。啤酒生产不成问题。
李岩把自己的想法说了一下，本以为张兆阳会留恋酒厂答应下来，然而意外的是他婉拒了李岩的邀请。
“李老板，天泉酒厂有我太多记忆，如果还在这里上班，越留恋只会越痛苦，让我无法走出失败的阴影，如果你需要酿制啤酒的老师傅，我可以给你推荐一些人，都是酒厂的老员工。”张兆阳苦笑道。
看他去意已决。李岩耸耸肩道：“好吧，我尊重你的意见，如果哪天你想回来工作，随时可以打我电话。”
张兆阳给了几个手机号码，是以前天泉啤酒的部分班底。皆是行业里的资深人士。
李岩酿制啤酒不是为了赚多少钱，而是提供给阴间的粉丝们，以及假滋味餐厅，因此产量不必太大，也无需为销路担心。
除了酿啤酒需要人。酿米酒同样需要有丰富经验的酿酒师，管理人员也是不可或缺的。
会酿米酒的人李岩还真认识不少，许多亲戚长辈家里都有自酿米酒。
一番思索后，李岩想到一个非常合适的人选，他的老爹李尚！
如果说这个世界上李岩最相信谁，李尚绝对名列前三，阴间女儿红涉及到重要机密，必须由绝对信得过的人负责，而这个人还得懂得酿制米酒，李尚是不二人选。
回到家里，李岩第一时间找李尚说了此事。
“花九百万买下天泉啤酒厂？！”李尚嘴巴张得可以塞进两个鸡蛋。
他只觉得呼吸急促，李岩出去不到一个半小时，结果就砸出去九百万，买回来一个倒闭的破酒厂，有钱也不是这样花呀！
“小岩，爸知道你有经商头脑，但你想想看，天泉啤酒的老板经营这个牌子二十年，最后还是倒闭了，你对啤酒行业没有多少了解。能干得比人家还好吗？”李尚语重心长说道。
“啤酒销路的事不必担心，您忘了我是假滋味餐厅董事长啦，全国两百多家餐厅，每家平均每家店每天售出五十瓶，一个月下来至少就是三十万瓶，这还是非常保守的估计，况且我还有其他销售渠道，所以您不用为此担心。”
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