说着,慕染染自是笑着点了头。
“知道了,我会看着办的,你就赶紧去忙吧。”
不知道是不是李春苗去柳家村之前回过一趟家,在慕染染到了做午饭的时候,不等她去叫囡囡过来帮忙,囡囡已然自个儿登门而来了。
“囡囡,你来了。你来了正好,赶紧的,帮染婶子我烧火。”
“知道了,染婶子,我这就来帮你烧火。”
囡囡笑得眉眼弯弯的,她跑到灶下,娴熟地拿起打火石点火着。
而慕染染则将早就用开水揉好、发好的面团擀成厚度适中的片,接着用酒杯底部作为模型,在面团上刻出一个个小圆。
随后她在每个小圆上涂抹上一层油,接着她将一个圆片刷油的一面朝上,另一个圆片刷油的一面朝下,两个叠放一起,用擀面杖擀成薄薄的片。
接着她将这些放入锅中开始煎饼,等到面片鼓起来的时候,翻到另外一边,煎熟后趁此机会打开二片面片,在中间刷上鸡蛋,抹匀了,等鸡蛋一熟就起锅,算是完成一个春卷了。
接着开始第二个春卷,反复如此运作,在完成三十张春卷后,慕染染觉得份量足够了,这才开始春卷的配菜部分。
这配菜,慕染染根据个人口味不同,有纯素菜的,比如黄瓜丝拌着豆芽,椒盐花生海苔,还有野菜豆腐皮。
当然了,有素的,自然有荤的,比如葱花猪肉,芹菜猪肉,野菜猪肉。
这每道配菜,都是满满一大盘子,份量足足的。
囡囡见了,都有些愕然。
“染婶子,会不会做得太多了?这么多春卷加上配菜,他们能吃得完吗?”
“吃不完可以下一顿再热着吃,但若是不够吃的话,那就麻烦的很,所以啊,多准备一些总是不会有错的。”
“染婶子说得有道理,那现在就要端上去吗?”囡囡问着。
“等我将蘑菇蛋花汤烧好了,再配好了一道饮品,到时候一起端上去会比较好一些。”
慕染染考虑到吃货南宫楚璃还有抢食能手顾流苏,觉得还是别先端上去为好,免得他们先行动手开吃,这对其他人来说可是不怎么美好的一件事情。
所以想了想,慕染染决定还是等菜色都齐整了,一道儿端上去比较稳妥一些。
那时,大伙儿都在餐桌上了,这样的话,开吃没有先后会比较好一些。
那囡囡听得慕染染这么说,似想到了什么。
她笑了笑,点头道:
本章未完,请点击下一页继续阅读!