”
“我们的菜式跟西餐有很大的区别就是，我们虽然注重菜品的精致，但一切都是用在了用料和烹饪方法上！”
“就算是需要摆盘，也是非常考验功底的，而不是随随便便的。”
“但我仍旧觉得，如果是我们普通人的话，可能更加注重的还是味道，而并不是一个精致的摆盘！”
直播间的观众们也纷纷附和。
大家都是普通人，去吃一道菜，肯定不是在意这道菜的摆盘是否漂亮，最关心的肯定都是这道菜的味道。
所以，楚倩也并没有废话，直接了当的将这道扒皮带鱼中的一块，夹到了自己面前的餐盘中。
“各位仔细看，这条带鱼即便不用入口，我就能够知道这道带鱼的品质还是非常不错的！”
“你们看，带鱼的鱼皮虽然被剥掉了，但是鱼身上并没有任何眼色诡异的地方，鱼肉也呈现出了雪白色，这就是一条带鱼非常新鲜的证明！”
小悦在一旁也跟着提出了质疑。
“可是这条带鱼没有头！”
“这是为什么？”
楚倩对着摄像头，做了一次科普。
“带鱼的头并不是不能吃，不过带鱼的头可食用的部分很少不说，而且带鱼的长相看起来还是非常狰狞的。”
“为了给食客一个更好的用餐环境，一般的情况下，餐厅是绝对不会将带鱼的头一块上给客人的！”
楚倩将用筷子拨下来的带鱼肉，送进了口中，立刻享受的眯起了眼睛。
“这道菜，确实跟领班介绍的一样，鱼肉非常细腻，一看就知道是用的最新鲜的带鱼！”
“虽然带鱼这种鱼，离开海水之后，短时间之内就会死亡，但是能够用到这么新鲜的带鱼，确实证明这家餐厅在这道菜上的用料，并没有偷工减料！”
“另外，厨师的功夫也非常到位，这条带鱼并没有炖煮的时间太久，如果炖煮的时间太久的话，就会破坏带鱼肉本身的细腻和鲜味。”
“所以，我认为这道菜的价格虽然只有八十八元，但是不管是用料，还是厨师的制作技法，都是可圈可点的。”
“各位如果想要来到这家餐厅用餐的话，就可以来试一试这道扒皮带鱼！”
直播间的观众们之前看到了灵摆给小悦和楚倩送红包的举动，而楚倩也确实就是在这之后，给出了这家店最便宜的一道招牌菜，如此高的评价！
虽然说新鲜的带鱼很难到老百姓的手中，
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